2,2K
1. Nguyên liệu:
- 3 con tôm sú size vừa
- 1 miếng phomai tách muối HQ
- 1mcf bơ Ghee hữu cơ
- 5 tép tỏi
- 1 ít lá oregano (nếu có)
- 1 ít tiêu xay hữu cơ
- 1 ít ngò rí băm
2. Cách làm:
- Tôm làm sạch, lấy chỉ lưng, tách phần lưng, khứa phần bụng vài đường ngang để khi nướng không bị cong.
- Làm nóng chảo với bơ Ghee, thêm tỏi băm vào đảo, thêm phomai vào (lửa nhỏ) đến khi phomai chảy hết thì thêm lá oregano và tiêu vào.
- Làm nóng nckd trước 5-10ph, dùng giấy bạc tạo hình cái khay.
- Trét phần sốt phomai vào tôm. Cho vào khay giấy bạc. Nướng 160 độ trong 15phút. (Canh chỉnh tuỳ lò)
- Tôm chín thì cho ít lá ngò rí băm lên cho đẹp.
Nguồn: Mẹ Mây FB Uyen Nguyen