* Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng của bé Pi

471

1. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 1:

• Cháo tôm bí đỏ: Ninh bí đỏ cùng cháo tới khi chín mềm. Tôm hấp vs xả rồi xay và trang trí trên bát cháo
• Bắp cải bọc thịt: cắt thịt lợn, khoai tây, cà rốt, hành tím cho vào máy xay. Chần sơ rau bắp cải, hành lá. Gói tạo hình, đem đi hấp 15’
• Bánh tart khoai lang: Hấp khoai chín rồi nghiền mịn cho vào khuôn. Pha 60ml sct vs 1 lòng đỏ trứng gà rồi lọc qua rây. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào trong lòng khoai. Nướng ở nckd 170* trong 15’

2. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 2:

• Cháo khoai sọ thịt vịt: luộc khoai rồi xay ra cho vào cùng cháo. Ninh luôn thịt vịt vào cùng rồi lấy thịt vịt ra xay, để bên trên trang trí . Cho thêm nước dashi vào cho ngon nhé
• Bánh bí đỏ nhân phô mai: 1 miếng bí đỏ hấp chín, trộn vs bột nếp đến khi ko dính tay. Tạo hình và cho phomai vào giữa đặt trên giấy nến rồi đem đi hấp 15’
• Sữa yến mạch khoai lang tím:  hấp khoảng 50gr khoai . Yến mạch ngâm 35gr 30’ rửa 2-3l cho bớt nhớt. Xay khoai vs yến mạch cùng 150ml nước lọc qua rây bỏ bã. Đun trên bếp sôi tầm 5-10’ tắt bếp là ok

3. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 3:

• Cháo bí đỏ thịt bằm: ninh cháo rồi cho bí đỏ vào từ đầu cùng cháo. Bò băm. Cháo gần chín cho bò vào và tắt bếp
• Muffin táo: lấy 1/4 quả táo, 1 lòng đỏ trứng, 30gr bột hotcake (pancake), 30ml sct. Xay tất cả rồi cho vào khuôn hấp 15-20’
• Kiwi

4. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 4:

• Bánh nướng: 3 miếng bánh mì babydream xé nhỏ vụn rồi pha 60ml sct đổ vào bánh mì (có thể thêm topping bên trên) và cho vào nckd vs nhiệt độ 170 tầm 15’
• Chạo heo: thịt lợn cùng 1 ít cà rốt khoai tây xay chung. Rồi cho 1 ít bột năng. Bọc thịt ngoài khoai tây hấp 15’
• Cherry

5. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 5:

• Soup tôm rau củ
• Pancake xoài: cho 1 lòng đỏ trứng cùng 30ml sct. Đổ bột pancake vào hỗn hợp trứng sữa đến khi nào sệt sệt. Áp chảo. Xay xoài làm nước sốt
• Xoài

6. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 6:

• Bánh mì nhân phô mai
• Gà popcorn: lấy tầm 100gr gà thái nhỏ cho vào máy xay cùng 1 lòng đỏ trứng và 1 thìa cf bột mì hc. Cho ra túi tạo hình và chiên vàg
• Dưa hấu
• Chè khoai lang dẻo:  hấp chín khoai rồi nghiền mịn lúc nóng. Cho 2 thìa cf bột mì nặn đến khi nào không còn dính tay. Cho vào ngăn đá 1 lúc rồi luộc đến khi nào khoai nổi lên là chín. Nước mẹ có thể cho sữa công thức thay sữa dừa

7. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 7:

• Cháo cá trắm bí đỏ rau mồng tơi:  rau mùng tơi luộc rồi xay cùng 1 ít nước luộc rau đổ vào cùng cháo. Bí đỏ hấp rồi xay cùng chút nước lọc. Cá thì mình hấp cùng gừng. Cho tỏi phi cùng chút dầu hạt cải và cho cá vào đảo qa là ok nè
• Bánh ăn dặm mẹ làm: cho 2 lòng đỏ trứng và 1 thìa bột sct. Tạo hình và đặt giấy nến cho vào lò nướng tầm 90-100 độ tầm 15’
• Lê

8. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 8:

• Mì tươi mẹ làm: lấy khoảng 60gr bột mì.1 lòng đỏ trứng. Đổ nước rồi nhào bột cho đến khi nào hỗn hợp ko dính tay. để bột nghỉ 30′. Sau đó cán bột thật mỏng rồi cắt sợi chỉ là xong
• Đậu hũ non khoai lang:  lấy 1 củ khoai lang nhỏ khoảng 120gr xay với 150ml nước. Lấy nước bỏ bã đun trên bếp nhỏ lửa đến khi sệt lại cho tủ lạnh 2h
• Sữa bắp: luộc nửa bắp ngô. Tách lấy hạt rồi xay vs 50ml nước ngô luộc. Lọc bã lấy nước. Đun trên bếp rồi cho 50ml sct vào. Sôi lăn tăn tắt bếp

9. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 9:

• Bánh khoai lang sữa nướng: hấp khoai rồi nghiền mịn. Cho 1 lòng đỏ trứng, 1 thìa sct, 30g bơ ( dầu ăn). Xay rồi tạo hình. Nướng nckd 180* 10’
• Bò viên: xay bò rồi cho 1 thìa bột năng 1 thìa bột mì. Hấp 15’
• Sữa chua chuối

10. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 10:

• Bánh pancake gấu: lấy 1 lòng đỏ trứng. 40ml sct. Đổ bột pancake đến khi nào hh sệt sệt. Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn rồi lấy giấy lau qua thấm dầu. Áp chảo đến khi nào có bong bóng thì lật lại là xong
• Tôm bỏ lò phô mai: làm sạch tôm. Băm nhỏ cà chua (bỏ vỏ, bỏ hạt). Băm tỏi nhỏ, hành. Cho ít dầu đợi dầu sôi thì phi tỏi và đầu hành lá rồi cho cà chua vào. Đến khi cà chua chín mềm đảo nhanh tôm. Cho thêm 1 ít nước dashi đun cho tôm ko bị quắt. Tắt bếp. Cho 1 miếng phomai tách muối và hành đảo đều. Cho vào nckd nướng (cái này tùy nồi. Đầu tiên mình để 150 độ xong cho lên 180 độ rồi canh cho đến khi nào hơi xém xém)
• Bưởi

11. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 11:

• Cháo quinoa rau củ bò bằm
• Bánh bí đỏ yến mạch: hấp 30gr bí đỏ. Ngâm 25-30gr yến mạch tầm 20-30′ rửa sạch 2-3 lần. Xay yến mạch bí đỏ cùng 40-50ml sữa. Đổ vào khuôn hấp 20′ nha
• Chuối

12. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 12:

• Bánh gạo sữa phô mai
• Đậu hũ viên chiên: cắt nhỏ cà rốt, rau mùi. Xay nhỏ khoảng 6 lát thịt thăn, tán nhuyễn đậu phụ ( làm từ đậu gà), 1 lòng đỏ trứng, 3 thìa cf bột mỳ, trộn tất cả rồi chiên
• Nước dừa xiêm

13. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 13:

• Bánh mì nhân chuối: lấy 2 miếng bánh mì gối rồi cắt viền. Nghiền chuối rồi cho vào giữa. Tạo hình và áp chảo
• Chả trứng bí ngòi: Hấp bí 10’. Cho thịt lợn xay và 1 lòng đỏ trứng đánh tan. Cho vào quả bí và hấp 25’
• Bánh khoai lang: lấy tầm 1 nửa củ khoai lang nhỏ ngâm sơ vs nước rồi hấp. Sau đó cho khoai vào máy xay cùng 15gr bột bắp hc, 1 lòng đỏ trứng, 40ml sct. Quết dầu vào khuôn rồi đổ hỗn hợp trên vào khuôn hấp 20’ nhé

14. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 14:

• Cháo gà bí đỏ đậu lăng hạt sen: ngâm đậu lăng qua đêm (lấy 1 thìa gạo nửa thìa hạt).  Bí đỏ vs hạt sen hấp riêng rồi xay. Rồi gần chín cho vào cùng cháo đậu lăng. Gà làm chín riêng rồi xay khi ăn rắc lên cháo.
• Chả cá viên em bé: lấy 1 phần cá gỡ xương rồi xay và cho 1 thìa cf bột năng đến khi ko dính tay. Nặn rồi hấp 20’ sau đó chiên vàng trên chảo vs 1 chút dầu ăn.
• Pudding chuối yến mạch
• Sinh tố bơ

15. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 15:

• Bánh tôm yến mạch:  ngâm 2 thìa cf yến mạch rồi rửa cho bớt nhớ, xay 2 con tôm cùng cà rốt, 1 lòng đỏ trứng. Rồi trộn chung với ym. Rồi bắc chảo chiên vàng
• Soup bí đỏ nấm hương
• Dưa hấu

16. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 16:

• Khoai tây viên phô mai: hấp khoai rồi nghiền mịn lúc nóng. Xay khoai cùng 30ml sct. Bắc chảo lên bếp nhỏ lửa. Cho khoai, 1 lát phomai tách muối, 1 chút bơ (dầu ăn). Cho 2-3 thìa cf bột mì. Đảo tới khi ko còn dính tay. Đợi nguội rồi tạo hình
• Chạo tôm thịt bọc sả
• Thanh long đỏ

17. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 17:

• Cháo cua đồng
• Snack khoai tây
• Bánh chuối chiên trứng: lấy 2 lòng đỏ trứg, 1 thìa cf bột mì, 1 thìa sữa bột trộn đều. Cắt lát chuối rồi cho chuối nhúng qa hỗn hợp trên và chiên.
• Na nghiền

18. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 18:

• Cháo yến mạch thịt bò: ngâm ym rồi rửa cho bớt nhớt. Đun trên bếp cùng nước tầm 15’ cho thịt bò băm vào. Chín tắt bếp
• Bánh cá hồi khoai tây: hấp cá vs gừng. Ngâm 1 ít yến mạch rồi rửa sạch. Cà rốt cắt hạt lựu hoặc băm và thái 1 ít ngò gai. Hấp khoai tây. Nghiền mịn khoai tây lúc nóng. Lấy dĩa xỉa cá hồi ra rồi xào qua trên bếp. Cho cá hồi, cà rốt, yến mạch, ngò gai vào trộn đều. Phết dầu lên chảo rồi chiên vàng.
• Cam ngọt

19. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 19:

• Soup tôm: Luộc tôm rồi xay để riêng. Lấy tầm 2 lát cà rốt xay vs 1 miếng nấm hương, ít ngô ngọt. Đun trên bếp cùng nước dashi (nước tôm vừa luộc). Pha 1 thìa cf bột năng cùng 3 thìa nước đổ vào súp cho quện. Rồi khuấy lòng đỏ trứng là xong nha
• Bánh khoai lang: hấp khoai rồi nghiền mịn. Cho bột mì và sct vào khoai. Tạo hình và áp chảo
• Dưa lưới

20. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 20:

• Trứng hấp đậu hũ non: thái hoặc băm nhỏ cà rốt. Rồi tán nhuyễn đậu hũ non. Cho 1 lòng đỏ trứng. Pha 1 thìa cf bột dashi gà phomai vs 40ml nước sôi. Trộn tất cả rồi hấp 25-30’
• Cá hồi áp chảo sốt phô mai: cá hồi hấp vs xả, gừng khử tanh. Áp chảo rồi cho vào pho mai lên trên, cho vào nckd 200 độ 1ph hoặc đến khi phô mai xém mặt.
• Chuối
• hũ dinh dưỡng vị chuối

21. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 21:

• Bánh mì khoai lang: hấp 1 củ khoai rồi dùng thìa nghiền khoai ra. Cho 2 thìa cf bột mì và 1 thìa cf bột năng trộn đều khi không dính tay. Nặn hình rồi cho phomai vào giữa cho vào nckd vs nhiệt độ 160 tầm 10’
• Chả trứng thịt: 1 lòng đỏ trứng đánh tan vs 50ml nước ấm rồi lọc qua rây. Xay thịt rồi cho vào trứng vừa lọc. Cắt nhỏ súp lơ xanh vs băm cà rốt cho vào cùng hỗn hợp trứng thịt, đậy nắp chén rồi hấp 20’.
• Xoài

22. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 22:

• Cháo bánh mì sữa: bẻ 3-4 miếng bánh mì babydream rồi ngâm cùng nước dashi cho nở. Đun trên bếp khi nào nở hết bánh mì cho sct vào và tắt bếp
• Sữa chua vị chuối
• Dưa hấu

23. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 23:

• Cháo cải cầu vồng thịt bằm: ninh cháo cùng thịt. Cải làm chín và xay cùng 1 chút nước luộc rau. Đổ vào cháo
• Bánh mochi trái cây
• Hoa quả

24. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 24:

• Mì ý sốt bò bằm:  luộc mì somen rồi cắt nhỏ, phi tỏi cho thơm rồi cho cà chua (bỏ hạt, bỏ vỏ, băm nhuyễn) đun trên bếp. Cho thịt bò và 1 miếng phomai tách muối đảo đều rồi tắt bếp.
• Bánh khoai lang tím: khoai lang hấp rồi nghiền mịn lúc nóng. Cho 2 thìa cf bột mì nhào đến khi nào ko còn dính tay và tạo hình rồi hấp hoặc áp chảo
• Xoài

25. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 25:

• Đậu hũ non bắp ngô: nửa bắp ngô khoảng 130gr. Tách hạt rồi xay cùng 60ml nước. Bỏ bã lấy nước đun trên bếp nhỏ lửa khi nào sệt và cho vào khuôn
• Bắp bào mỏng: cắt mỏng nửa bắp ngô, cho 1 lòng đỏ trứng, 1,5-2 thìa cf bột năng (bột bắp). đun 100ml sct (ko để sôi) cho lần lượt trứng và bắp vào. Cho vào khuôn và nướng 140* 15 phút
• Chả tôm: xay tôm (giữ lại phần đuôi) cho ít bột năng và hấp
• Nước bắp luộc

26. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 26:

• Cháo thịt bằm phô mai khoai lang tím: ninh cháo cùng thịt. Khoai lang hấp chín rồi nghiền hoặc xay mịn. Đổ vào cùng cháo. Tắt bếp cho phomai
• Custard xoài
• Smoothie táo chuối

27. Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng 27:

• Bánh sữa chua khoai lang tím: hấp 1 nửa củ khoai lang nhỏ rồi nghiền mịn lúc nóng lọc qua rây. Rồi cho 1 lòng đỏ trứng, 1 hộp sữa chua của bé. Khuấy đều rồi rây lại 1l nữa. Hấp cách thuỷ 15’ là xong.
• Mì sốt kem bơ: luộc mì tầm 9’. Vớt mì ra bát lúc còn nóng cho 1 miếng phomai vào đảo cho tan. Xay 1 phần nhỏ bơ trộn đều cùng mì. Băm 1 chút tỏi. Thái 1 ít rau mùi (sau đó đun sôi nước để thả rau mùi cho chín). Rửa sạch 1 con tôm và thái nhỏ hoặc băm. Bắc chảo lên bếp phi tỏi cho thơm rồi cho tôm vào đảo cho chín. Cho tất cả vào mì và thưởng thức

Nguồn: FB Đặng Mỹ Huyền