Đậu hũ non sốt tôm thịt ăn dặm cho bé

1. Chuẩn bị:

– Đậu hũ non
– Tôm+ Thịt heo: bằm nhỏ hoặc cho vào máy xay.
– Cà rốt: bào sợi, thái nhỏ.
– Tỏi+ hành tím: mỗi loại 1 nhánh bằm nhỏ.
– Gia vị: 1 mcf dầu hào+ 2 mcf tương tách muối
– Bột năng: hoà tan với chút nước
– 1 muỗng canh nước lọc
– Hành lá: thái nhỏ.

2. Cách làm:

– Đậu hũ non: cắt miếng, cho vào nước sôi khoảng 2p. Vớt ra để ráo nước.
– Cho xíu dầu mè/dầu cải vào chảo phi thơm tỏi+ hành tím. Cho tôm+ thịt vào xào săn. Cho tiếp cà rốt vào đảo đều.
– Nêm nếm phần gia vị cho vừa ăn. Đổ nước vào đun khoảng 2-3p. Sau đó cho bột năng (đã hoà với xíu nước) đảo đều tạo sốt sánh lại.
– Cuối cùng cho hành lá là hoàn thành.
– Rưới phần sốt tôm thịt lên đậu hũ. Ăn kèm cơm ngon lắm ạ.

Nguồn: Mẹ Lyly Nguyễn