332
1. Nguyên liệu :
- 150gr bột mì hữu cơ
- 3gr men nở
- 1/2 miếng phô mai tách muối
- 1 khoanh bí ngô ~100gr
2. Cách làm:
- Trộn 150ml bột mì + 50gr bột bắp+ 3gr men nở
- Hấp 100gr bí ngô , xay nhuyễn cho vào hỗn hợp bột + nước( ước lượng) cho đến khi được hỗn hợp mịn không dính tay. Em tạo hình có màu hồng nữa em lấy nước củ dến trộn vs 1 tí bột
- Nhào bột 5p ( nhào như giặt đồ ý ạ)
- Nặn thành hình mẹ mong muốn
- Nhân bánh em cho phô mai tách muối nè.
- Bọc màng thực phẩm và cho bột nghỉ 30p
- Đun sôi nước, cho bánh vào nồi hấp- nhớ sôi nước hãy cho bánh lên
- Khoảng 10p tắt bếp để bánh yên trong 5p. Ten ten có thành phẩm bánh bao mềm mịn siêu thơm ngon cho bé ạ
Nguồn: Mẹ Thu Candy