Bánh táo quế

written by thucdonandam 7 Tháng Bảy, 2021

1. Nguyên liệu:

Táo cắt hạt lựu, đun nóng bơ rồi cho táo vào, cho thêm 1 muỗng mật ong, chút bột quế, đảo đều tay đến khi hỗn hợp khô lại.
Bánh mì sandwich bỏ viền, cán mỏng, quét trứng gà lên bánh, sau đó cho táo vào một bên của bánh sandwich, bên còn lại dùng dao rạch vài đường cỡ 1.5cm, sau đó gập mép bánh vào, rồi dùng thìa ấn vào các mép cho bánh dính lại.
Quét trứng gà lên mặt còn lại của bánh.
Sau đó mang bánh đi nướng. Mình dùng nồi chiên không dầu, mình để nhiệt độ 150 độ 15p, bánh vừa vàng đẹp.

Nguồn: Nguyễn Phương ( Mẹ Ken)