Bánh waffle khoai tây cá hồi bí đỏ

1,K

1. Nguyên liệu:

• 1 ít sữa tươi không đường
• 1 củ khoai tây nhỏ
• 1 miếng bí đỏ
• 1 quả trứng gà
• Cá hồi
• 50g bột mì hữu cơ
• Rau mùi (Hành ngò)
• Gia vị: bột hành (hành băm nhỏ), hạt nêm, mắm em bé, bơ ghee

 2. Cách làm:

• Ngâm cá hồi với sữa tươi trong 30 phút để khử mùi tanh, sau đó lấy thấm nhẹ cho khô
• Khoai tây, bí đỏ hấp chín -> Nghiền nhuyễn
• Cá hồi thái miếng nhỏ -> ướp với chút bột hành, nêm, mắm em bé – rồi xào sơ với bơ ghee cho thơm.
• Đánh tan 1 quả trứng rồi trộn đều với bột mì (hỗn hợp A)
• Trộn đều khoai tây, bí đỏ đã nghiền với cá hồi, rau mùi thái nhỏ & hỗn hợp A.
• Làm nóng máy Torsom trước 3 phút rồi quết 1 lớp dầu ăn lên khuôn bánh.
• Đổ bột vào khuôn & nướng trong 5-7 phút
• Thành phẩm bánh thơm ngon (vỏ hơi giòn & bên trong thì mềm ẩm)

Nguồn: Mẹ Vũ Thu Hường

Link tham khảo máy nướng Torsom:

Máy nướng Torsom làm bánh ăn dặm giá 620k– Loại tự ngắt (Tặng kèm sổ tay công thức làm bánh ăn dặm)

Máy nướng Torsom làm bánh ăn dặm giá 620k– Loaị hẹn giờ (Tặng kèm sổ tay công thức làm bánh ăn dặm)

Xem thêm: Các món ăn dặm làm từ cá hồi cho bé

1. Cá hồi sốt chanh dây
2. Risotto cá hồi
3. Bánh waffle khoai tây cá hồi bí đỏ
4. Bánh cá hồi khoai tây
5. Cá hồi lúc lắc
6. Pizza sandwich cá hồi
7. Chả cá hồi nướng lò
8. Mì Spaghetti Sốt Cá Hồi Nấm Sữa Phômai
9. Súp kem đậu nành bí đỏ cá hồi nướng
10. Cá hồi nướng ăn kèm risotto dừa kiểu Ý
11. Khoai tây viên ; ruốc cá hồi sốt bắp; cải bina