Bim bim khoai tây

1. Chuẩn bị:

• 1,5 củ khoai tây vừa hoặc 1 củ siêu to
• 80-100gr bột bắp hữu cơ
• 1 gói rong biển tách muối
• 2 lá phô mai tách muối hoặc 4 viên phô mai cube (tuỳ ý mn nha)
• 1/3 thìa cf muối hồng , 1/2 thìa đường hữu cơ ( nếu bé trên 1tuổi)

2. Chế biến:

• Hấp chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn.
• Thêm phô mai, muối, đường và rong biển vào trộn đều.
• Cuối cùng cho bột bắp vào từ từ đến khi nhào bột không dính tay.
• Chia bột và nặn thành thanh dài cho bé dễ cầm, đổ xíu bột bắp ra bát hoặc rồi hãy cho các thanh đã nặn vào.
• Đem chiên ngập dầu với lửa nhỏ đến khi chín vàng đều thì vớt ra , thấm dầu vào cả nhà cùng thưởng thức thui

P/S: mẹ có thể thay khoai tây bằng khoai lang sẽ ra món bim bim khoai lang nhé!