Trang chủ » Bò sốt kem nấm

Bò sốt kem nấm

by thucdonandam

1. Nguyên liệu:

  • Thịt bò
  • Tỏi, hành tây băm 1 muỗng canh
  • Khoai tây chiên 50 gr
  • Cream gạo 50ml
  • Bơ ghee
  • Dầu oliu 2 muỗng canh
  • Tiêu
  • Sốt kem

2. Cách làm:

  • Sơ chế và ướp thịt bò: Ướp 1 thìa hành tím, tỏi băm. 1 thìa tương tách muối. Áp chảo thịt bò
  • Cho bơ ghee vào và đợi bơ tan chảy hết. Dùng bơ chảy đổ lên mặt thịt bò rồi tắt bếp .
  • Làm sốt kem: Vẫn dùng chảo đó, hạ lửa nhỏ, cho 1 muỗng canh hành tây băm, tỏi băm. Cho 100ml kem sữa vào và đun đến khi hỗn hợp sốt sệt lại thì tắt bếp. Cho thịt bò ra đĩa, rưới sốt kem lên là có thể thưởng thức ngay.
  • Thành phẩm: Bò bít tết sốt kem có mùi bơ thơm lừng quyện cùng hương vị thịt bò vừa chín mềm , sốt kem béo và mằn mặn.

Nguồn: Mẹ Phương Bội Uyên

You may also like