3,9K
1. Nguyên liệu:
- 100 g cá hồi phi lê
- 50 ml nước cam (chọn loại ngọt)
- Syrub thốt nốt cho bé trên 1 tuổi
- Bơ ghee
- Tỏi, bột năng hữu cơ, rau mùi trang trí
2. Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Cá hồi rửa sạch ngâm với sữa tươi cho khử bớt mùi tanh. Tỏi băm nhuyễn
- Cho vào chảo một ít dầu ăn và rán vàng mặt cá
- Làm nước sốt: cho bơ vào chảo phi thơm tỏi, cho nước cam vắt vào và 1/3 muỗng cà phê bột năng tạo độ sánh (dùng cho bé dưới 1 tuổi nên mình không nêm gì thêm), nếu bé trên 1 tuổi mẹ có thể nêm ít syrub thốt nốt để tăng thêm hương vị món ăn.
- Cuối cùng là bày ra đĩa trang trí, xếp cá và chế nước sốt lên trên.
Nguồn ST
Xem thêm: Các món ăn dặm làm từ cá hồi cho bé
- Cá hồi sốt chanh dây
- Risotto cá hồi
- Bánh waffle khoai tây cá hồi bí đỏ
- Bánh cá hồi khoai tây
- Cá hồi lúc lắc
- Pizza sandwich cá hồi
- Chả cá hồi nướng lò
- Mì Spaghetti Sốt Cá Hồi Nấm Sữa Phômai
- Súp kem đậu nành bí đỏ cá hồi nướng
- Cá hồi nướng ăn kèm risotto dừa kiểu Ý
- Khoai tây viên ; ruốc cá hồi sốt bắp; cải bina