Mẹ có biết cà tím chính là vệ sĩ tăng cường hệ miễn dịch cho bé yêu. Hãy bổ sung cà tím vào thực đơn của con với món cà tím cuộn thịt ăn dặm cho bé ngay sau đây nhé.
1. Nguyên liệu:
Mẹ cần chuẩn bị:
– Thịt heo: lựa phần thịt thăn có xíu mỡ để thịt mềm hơn nhé
– Cà tím
– Tinh bột bắp hữu cơ
– Trứng: 1 quả
2. Cách làm cà tím cuộn thịt ăn dặm cho bé:
– Cà tím dùng dao bào lát mỏng theo chiều dọc, ngâm nước cho bớt mủ.
– Thịt băm/ xay nhuyễn tùy độ ăn thô của bé, cho vào thịt: trứng, tinh bột bắp (nửa muỗng cf) trộn đều.
– Trải lát cà tím ra, cho 1 lớp thịt lên cuộn tròn cà tím lại. Đem lăn qua lớp tinh bột bắp rồi chiên vàng đều 2 mặt.
– Bé trên 1 tuổi mình làm thêm phần nước sốt: một chút nước tương tảo bẹ + syrup thốt nốt hữu cơ + nước, sốt sôi cho cuộn cà tím vào đến khi sánh lại tắt bếp.
– Rắc thêm mè cho bé thưởng thức
Vậy là hoàn thành món ăn dặm cực kỳ dinh dưỡng từ cà tím cho bé yêu rồi.
xem thêm: Lạ miệng ngon mắt với pizza mini quinoa cà tím
Nguồn: Mẹ Mai Lê