380
1. Nguyên liệu:
- 50gr Chả
- Cá đã quết nhuyễn
- Nấm mèo
- Gia vị: tiêu, hạt nêm cho bé, bột hành
- Lá dứa
- Dầu hạt cải
2. Cách làm:
- Trộn đều chả cá với nấm mèo băm nhuyễn và gia vị.
- Cuốn lá dứa quanh viên chả cá
- Làm nóng chảo với dầu hạt cải
- Chiên ngập dầu cho đến khi chả vàng đều thì dùng giấy thấm dầu cho bớt dầu thừa.
Nguồn: Uyen Nguyen ( mẹ Suối Mây)