Cơm chiên dương châu fake từ yến mạch

– Yến mạch (mẹ Vin dùng loại cán dẹt nguyên hạt).

– Tôm, thịt heo: làm sạch, thái miếng nhỏ.

– Su hào, cà rốt: thái hạt lựu hoặc bào sợi cắt nhỏ.

– Hành, ngò, hành tím: cắt nhỏ.

– Xíu hạt nêm của bé.

– Bột nghệ hữu cơ (để tạo màu, ko có cũng đc).

– Yến mạch lọc rửa qua rây, để ráo. Sau đó trộn cùng chút bột nghệ rồi cho vào xửng hấp khoảng 20p.

– Cho xíu dầu vào chảo, phi thơm hành tím. Cho thịt heo, tôm vào xào săn. Cho lần lượt: rau củ, yến mạch vào đảo đều.

– Nêm xíu hạt nêm của bé. Cuối cùng, cho hành ngò vào là xong.

Nguồn: Mẹ Lyly Nguyễn