358
1. Nguyên liệu:
- 250g đậu hũ non tự làm
- 100ml sữa
- 3 miếng phô mai tách muối
- 13-14gr gelatin hữu cơ
- 6-7gr đường hữu cơ
2. Cách làm:
- Đậu hũ non đem đi xay nhuyễn hoặc rây ( mẹ Táo thử cả 2 cách và thấy tốt nhất xay cho nhanh mà mịn nữa)
- Đun nóng sữa và phô mai cho phô mai chảy hết rồi đổ vào phần đậu hũ vừa xay
- Gelatin ngâm 10p cho nở rồi cho lên bếp đun chảy và đổ tiếp vào hỗn hợp
- Thêm đường và khuấy đều tay
- Quét dầu óc chó vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào làm lạnh từ 2-3h
- Xong thì chúng ta đổ ra khuôn và đem cho bé thưởng thức nha
- Chúc các mẹ thành công
Nguồn: Mẹ Táo