611
1. Nguyên liệu:
- 125ml sữa công thức
- 1 thìa tinh bột bắp ( mình đong bằng thìa báo nóng Munchkin)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 miếng phô mai tách muối
- 1 má xoài chín
2. Cách làm:
- Cho má xoài vào xay nhuyễn, bỏ xơ
- Rây mịn tinh bột bắp, cho lòng đỏ vào, cho xoài đã rây vào dùng phới lồng đánh đều được hỗn hợp mịn
- Đun nóng sữa nếu sữa tươi, sct thì pha 40 độ
- Cho từ từ hỗn hợp bột xoài trứng vào sữa khuấy đều tay cho lửa nhỏ nhất, hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp, cho tiếp phô mai vào khuấy tan là ok
- Cho vào hũ, mẹ để nguội rồi đậy kín, cho vào tủ lạnh sẽ ngon hơn
Chúc các mẹ thành công!!!
Nguồn: Quách Diệu Thúy