1,6K
1. Nguyên liệu:
- 1 con ếch
- 5 tép tỏi
- 2mcf bơ Ghee hữu cơ
- 1mcf mật ong, bé dưới 1 tuổi dùng syrup thốt nốt
- 1mcf mắm cho bé
- 1mcf dầu hào hữu cơ
- Bột tỏi hữu cơ
- Mè rang
2. Cách làm:
- Ếch sơ chế làm sạch để ráo nước, ướp với các gia vị: mật ong, mắm, bột tỏi, dầu hào, ướp 15 phút
- Làm nóng chảo với bơ Ghee rồi cho tỏi băm vào đảo cho thơm, cho ếch vào chiên vàng 2 mặt, thêm phần nước ướp và 2mc nước, rim lửa nhỏ đến khi nước ráo, thịt ếch lên màu nâu cánh gián.
- Bày ra đĩa và rắc ít mè rang.
Cre: Uyen Nguyen