Trang chủ » French Toast- Bánh mì chiên trứng sữa

French Toast- Bánh mì chiên trứng sữa

1. Nguyên liệu:

  • 1 lát bánh mì sandwich
  • 1 trứng quả gà (<1t dùng lòng đỏ)
  • 50ml sữa tươi (<1t dùng sct)
  • 1 thìa cf bơ Ghee
  • Xíu syrup gạo hoặc mật ong ăn kèm (<1t bỏ qua)

2. Cách làm:

  • Sandwich bỏ viền & cắt vừa ăn
  • Trộn đều sữa & trứng rồi lọc qua rây cho mịn
  • Làm nóng chảo rồi phết lớp mỏng bơ Ghee (hoặc dùng giấy lau nhẹ)
  • Nhúng bánh mì qua hỗn hợp trứng-sữa khoảng 3s, lật lại tiếp 3s rồi áp chảo vàng đều 2 mặt (khoảng 3-5p lửa vừa)
  • Rưới syrup gạo hoặc mật ong ăn kèm trái cây sẽ ngon hơn.

Note:
  • Không nên nhúng bánh mì quá lâu, bánh bị mềm quá sẽ bở, không ngon
  • Không cho bơ Ghee quá nhiều sẽ dễ bị ngấy. Nếu cho quá nhiều thì dùng giấy thấm dầu kĩ.

Nguồn: Mẹ Khanh Thuy Tran

You may also like