338
1. Nguyên liệu:
- Thịt ức gà
- Đậu hà lan, ngô mỹ, cà rốt
- Dầu hào hữu cơ
- Xíu hạt nêm em bé ( mình dùng loại Massel)
- Dầu hạt cải
- Bột bắp hc
2. Cách làm:
- Thịt gà cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị tầm 15p (dầu hào, hạt nêm)
- Rau củ gồm: Đậu hà lan bóc vỏ, ngô mỹ tách lấy hạt, cà rột cắt hạt lựu
- Trần rau củ qua nước sôi tầm 5p
- Phi hành tím cho thơm, cho thịt gà vào đảo đều cho săn lại sạ đó cho phần rau củ vào, đảo tiếp tới khi thấy chín
- Cho 1 thìa bột bắp hoà tan với nước rồi đổ vào phần thịt rau củ xào để tạo độ sệt cho món ăn
Nguồn: ST