Hoành thánh tôm cho ngày ngán cơm

1. Nguyên liệu :

  • Phần vỏ bánh :
  • Nhân bánh:
    • Tôm bỏ chỉ băm nhuyễn ( có thể thay bằng thịt heo, bò…)
    • Nước dashi rau củ hoặc bột dashi rau củ.( làm nước dùng).

2. Cách làm :

  • Trộn bột mì với lòng đỏ trứng, khuấy đều ( sệt quá có thể thêm tí nước ạ )
  • Xào tôm với 1 tí hành tím cho thơm. Nêm gia vị của bé.
  • Lấy hỗn hợp bột trứng đổ thành hình tròn nhỏ, tầm 5p thì cho nhân vào và tóm lại.
  • Chan nước dùng rau củ lên rồi cho bé măm thôi nào.

Nguồn: Bếp mẹ Ken