314
1. Nguyên liệu :
- Phần vỏ bánh :
- 2 lòng đỏ trứng
- 2-3 muỗng bột mì hữu cơ.
- Nhân bánh:
- Tôm bỏ chỉ băm nhuyễn ( có thể thay bằng thịt heo, bò…)
- Nước dashi rau củ hoặc bột dashi rau củ.( làm nước dùng).
2. Cách làm :
- Trộn bột mì với lòng đỏ trứng, khuấy đều ( sệt quá có thể thêm tí nước ạ )
- Xào tôm với 1 tí hành tím cho thơm. Nêm gia vị của bé.
- Lấy hỗn hợp bột trứng đổ thành hình tròn nhỏ, tầm 5p thì cho nhân vào và tóm lại.
- Chan nước dùng rau củ lên rồi cho bé măm thôi nào.
Nguồn: Bếp mẹ Ken