539
Hàu là thực phẩm cực kỳ giàu kẽm. Mẹ nào có con biếng ăn thì thử ngay món ăn dặm bổ dưỡng này cho bé nhé.
1. Nguyên liệu:
- Hàu: 2 con
- Nửa lòng đỏ trứng
- Tinh bột bắp
- 100ml sữa của bé
- 1/2 lát phô mai tách muối
- Bột phô mai rắc
2. Cách làm món hàu ăn dặm cho bé:
- Làm sạch hàu rồi tách vỏ. Nướng nckd 180* trong ~5p
- Sốt phomai- công thức Linh4corn. Đánh đều nửa lòng đỏ trứng vs 5ml tinh bột bắp và 100ml sữa của bé, rây qua rây cho mịn. Có thể nêm mặn hoặc ngọt tuỳ khẩu vị của bé. Cho hỗn hợp lên chảo, để lửa nhỏ khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợ sệt lại. Cho 1/2 lát phomai tách muối hoặc 5ml bột phomai rắc ( 1 thìa cf) đánh tan và tắt bếp
- Cho sốt lên trên hàu rồi cho vào nckd tầm 180* canh tầm 10’. Mình có điều chỉnh lên 200* để xém phomai ( Mọi người tự điều chỉnh lò nhà mình nha)
Salad Nga:
- Cắt hạt lựu khoai tây, cà rốt. Hấp chín cà rốt, khoai tây, đậu hà lan
- Nước sốt trắng- ct mẹ Gấu: Đun tan chảy 10gr bơ ghee rồi từ từ cho 10gr bột mì vào quấy đều (cho ít 1). Rồi cho 120-150ml sct vào đảo đều đến khi sệt lại là hoàn thành
Xem thêm món súp hàu ăn dặm cho bé
Nguồn: Mẹ Đặng Mỹ Huyền