Khoai lang phomai đút lò

1. Nguyên liệu:

• 1 củ khoai lang nhật
• 1 thìa cf ruốc (mình dùng ruốc cá hồi)
• 1 thìa cf bơ Ghee
• 1 thìa cf bột phomai parmesan (Hoặc dùng 1/2 lát phomai tách muối)
• 1 ít hành lá cắt nhỏ

2. Cách làm:

• Khoai lang rửa sạch hấp/luộc chín. Hoặc mọi người bọc giấy bạc quăng vào lò nướng 180 độ 40p cũng được, hơi lâu nhưng lại tiện vì không cần phải canh
• Nghiền nhuyễn khoai lúc còn nóng rồi trộn cùng tất cả các nguyên liệu trên
• Làm nóng nckd 180 độ 5p. Cho khoai vào nướng 180 độ 10-15p tuỳ lò.
• Note: Món này dùng khoai Nhật là ngon nhất vì có độ ngọt vừa phải và hợp với ruốc. Nếu dùng khoai mật thì mọi người không cần cho ruốc cá vào hen.