1,1K
1. Nguyên liệu:
- Lươn
- Sốt teriyaki
- Dầu hạt cải
- Bột ớt ngọt hữu cơ
2. Cách làm:
- Lươn làm sạch, lọc bỏ xương còn file thịt. Cho lươn vào hấp qua.
- Trải lươn lên khay nướng. Phết nước sốt (nước sốt: 3 thìa sốt teyaki+ 1 thìa dầu ăn+ 1 thìa bột ớt ngọt khuấy đều). Nếu không có sốt Teriyaki mẹ thay bằng tương+ đường khuấy tan nhé.
- Nướng 180 độ 5p rồi giảm 160 độ 10p nhé.
- Cuối cùng phết 1 lớp sốt, rắc mè trắng, nướng thêm 30s (Các mẹ có thể nướng bằng nồi chiên ko dầu nhé)
Nguồn: FB Loan Trần