Mì Ý tôm sốt kem

1. Nguyên liệu:

• Mỳ ý hữu cơ
• Sữa ct/sữa tươi ko đường
• Whipping cream
• Tôm

2. Cách làm:

• Tôm lột vỏ ướp muối tiêu, hạt nêm (mẹ Kua ko ướp muối ^^)
• Luộc mì tầm 8-10p, vớt ra để ráo sau đó trộn cùng ít dầu olive cho đỡ dính
• Phi thơm tỏi với bơ ghee, cho tôm vào đảo cho săn, sau đó thêm tầm 80ml whipping cream + 40ml sữa + phomai (mẹ Kua dùng phomai tách muối), đun sôi nhẹ sau đó cho mì vào trộn cùng, rắc thêm ít tiêu. Vớt ra decor thui nè, rắc thêm ít mùi tây (parsley) cho có vị nha. Sang chảnh như nhà hàng luôn ạ

Nguồn: Fb Trinh Thủy Phạm