Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng của bé Jane

1. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 1:

• Cottage pie ” em bé”
• Cải cầu vồng luộc
• Dưa lưới Đài Loan
• Sữa chua khô vị dâu
• Trà lúa mạch wakodo

2. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 2:

• Bánh bao sandwich bơ sữa nhân khoai tây, gà, phô mai: Làm như bánh bao sandwich nhân bí đỏ phô mai nhưng thay nhân bằng khoai tây, gà, phô mai. Khoai tây, thịt gà hấp chín rồi xay nhuyễn cùng phô mai tách muối.
• Canh đậu cove
• Cải cầu vồng luộc
• Dưa hấu
• Trà đào cam sả

3. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 3:

• Pate bò ” em bé”
• Bánh mì khoai lang tím phô mai
• Sandwich bơ sữa
• Canh cồi sò điệp nấu bầu
• Chuối và thanh long ruột đỏ

4. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 4:

• Bánh đúc nóng
• Bí đỏ hồ lô nướng bơ & lá hương thảo
• Cải thìa luộc
• Soda nho xanh:  mình pha trà điện giải Wakodo rồi cắt nho tươi bỏ vào.

5. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 5:

• Mì ý sốt cà chua phô mai: bóc vỏ & bỏ hạt cà chua, băm nhuyễn rồi phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín, đun cùng xíu xiu nước sôi cho sệt. Cà chua chín thì tắt bếp cho miếng phomai tách muối vào khuấy tan. Mì luộc chín rồi cho vào đảo cùng xốt cà chua phomai ở trên rồi cho ra đĩa.
• Tôm viên nhồi bầu sao
• Cải thảo và ớt chuông hấp
• Hạt sen hầm nước dừa

6. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 6:

• Somen rau củ rắc vừng
• Tôm viên nhân phô mai: xay tôm cùng ít cà rốt đã hấp chín, 1 lòng đỏ trứng gà & xíu bột hành hữu cơ cho mịn rồi trộn cùng bột mì hữu cơ cho đặc, nặn hình, cho phomai tách muối vào giữa rồi đem đi hấp cách thuỷ 15-20p. Không nên cho quá nhiều bột mì vì sẽ làm tôm viên cứng, hỗn hợp còn hơi dính tay thì bôi xíu dầu vào cho dễ viên tôm, yên tâm là đem đi hấp vẫn kết dính như thường.
• Cải thảo, cà rốt hấp
• Canh bông cải xanh
• Nho xanh không hạt

7. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 7:

• Cánh gà sốt táo:  táo bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn cùng xíu nước lọc. Cho lên bếp khuấy nóng lại rồi cho xíu bột quế hữu cơ vào (ít thôi không nóng lắm). Cánh gà hấp trước cho mềm hoặc chiên trước tùy bạn cho chín rồi cho vào chảo sốt đảo sệt nước lại là ok.
• Khoai tây phô mai đút lò
• Ớt chuông, măng tây nướng
• Đu đủ, chuối rắc hạt chia
• Trà lúa mạch wakodo

8. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 8:

• Beefsteak ” em bé” và rau xà lách romaine
• Sandwich yến mạch kẹp táo quế
• Canh tôm đất nấu bầu
• Dưa lưới

9. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 9:

• Cheesy Crab pasta: đun 100ml sct (or sữa mẹ) cùng 1 thìa cf bột mì hữu cơ ở lửa nhỏ cho nóng, khuấy đều tay cho hỗn hợp đặc lại rồi tắt bếp, cho 1 miếng phomai tách muối vào khuấy tan. Mì luộc chín vớt ra cho vào nước lạnh 1-2′ rồi để ráo nước. Cua hấp cùng ít sả & gừng để khử mùi rồi tách thịt cua ra. Lúc ăn mình cho xốt lên trên.

10. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 10:

• Mì hoành thánh tôm thịt
• Dừa xiêm

11. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 11:

• Xôi xoài cốt dừa
• Canh tomyum: cà chua bóc vỏ bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào chín, cho sả, đầu tôm đã làm sạch & hành tây củ nguyên vào xào thơm lên rồi cho nước sôi vào ninh nhỏ lửa 15-20p. Nước dùng ok thì cho lá chanh & tôm vào. Tôm chín cho 1 muỗng canh nước cốt dừa, đun sôi lại là ăn được.
• Rau cải thìa
• Muffin yến mạch nho dừa: 1 muỗng canh bã cơm dừa lúc làm cốt dừa tươi còn cho thêm 2 muỗng canh yến mạch & xíu dầu olive vào cùng xíu nho khô lên trên đem đi nướng 170 độ 15-20p là có ngay bánh ăn

12. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 12:

• Cơm rắc bột khoai lang tím
• Trứng hấp đậu hũ và kỷ tử: cắt nhỏ đậu hũ cho vào chén, khuấy tan 1 lòng đỏ trứng cùng 2 muỗng canh nước rồi lọc qua rây cho mịn, đổ vào chén có đậu hũ. Cho topping tuỳ ý lên trên rồi đem đi hấp cách thuỷ lửa vừa tầm 15p, nước sôi hẳn cho vào nha. Hấp 5-7 phút thì mở vung nghiêng cho hơi nước chảy ra. Chọc tăm không dính là trứng chín. Trứng nên để ở nhiệt độ phòng thì món ăn sẽ không bị tanh
• Cá hồi hấp sốt táo quế: cá hồi hấp chín. Táo bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn cùng xíu nước lọc. Cho lên bếp khuấy nóng lại rồi cho xíu bột quế hữu cơ vào. Chan sốt lên cá.
• Canh cải thìa baby
• Xoài và nho xanh

13. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 13:

• Bánh xèo tôm thịt
• Trà điện giải hạt chia
• Dưa hấu Hắc Mỹ Nhân

14. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 14:

• Bánh nướng nhân táo quế
• Đùi gà hầm hạt sen kỷ tử: đùi gà rửa sạch rồi lọc bỏ da gà. Cho đùi gà, hạt sen, kỷ tử & nước dừa tươi cùng xíu nước lọc cho vào nồi ninh mềm nhỏ lửa đến khi gà chín nhừ.
• Cải bó xôi luộc
• Nho và thanh long đỏ

15. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 15:

• Mì rau củ cá hồi sốt kem nấm bào ngư:  Nấm bào ngư hấp chín cắt nhỏ rồi xay nhuyễn cùng ít sữa, sau đó cho lên bếp khuấy nóng, tắt bếp thì cho phomai tách muối vào khuấy tan là được. Nếu bạn muốn sệt thì cho xíu tinh bột bắp hữu cơ vào. Chan sốt lên mì rau củ đã luộc chín. Ăn kèm cá hồi hấp.
• Dưa hấu, dưa lưới, nho xanh
• Trà cam detox

16. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 16:

• Xôi pate bò ruốc gà
• Ớt chuông và bí đỏ hấp
• Canh cải ngọt
• Dưa leo & dưa hấu

17. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 17:

• Bánh mì khoai lang tím
• Xáo nạm bò Mỹ
• Xoài Cát Chu

18. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 18:

• Bún chả cá rô phi: lấy xíu cá rô phi róc xương & da cho sạch đem xay cùng ít bột tỏi hc, hành củ tím, bột mì hc, dầu ăn rồi đem nặn hình áp chảo lửa vừa, chín thì để lên giấy thấm dầu hoặc khăn sữa của bé cho hút hết dầu mỡ ra. Nước dùng thì phi thơm hành cùng dứa cắt nhỏ, sả & 1/2 củ hành tây cho chín rồi cho nước sôi vào ninh 15-20p cho ngọt nước. Sôi thì cho chả cá đã chiên vào nấu lại. Sợi bún luộc sẵn để riêng, ăn thì cho vào thôi.
• Cải cầu vồng rắc vừng
• Thanh long ruột đỏ
• Nước ép cải kale

19. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 19:

• Xà lách lolo đỏ và chuối Bolaven
• Khoai lang Nhật nướng bơ Ghee
• Soup cà rốt bò băm rắc bột lanh

20. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 20:

• Bánh gạo mè đen
• Tôm sốt bơ phô mai
• Canh rau dền cơm
• Xoài Cát Chu

21. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 21:

• Bí đỏ độn nui sao sốt phô mai:
  1. Nguyên liệu:

  – 1 khoanh bí đỏ dày (phần đầu không hạt của bí hồ lô)

  – 1 muỗng canh đầy nui sao hữu cơ

  – 1 miếng phomai tách muối
  2. Cách làm:

  – Bí đỏ khoét lấy phần ruột phía trong, nhớ khoét thành hình cái chén để lát độn nui. Hấp chín bí. Phần ruột cắt nhỏ đem đi xay nhuyễn cùng ít nước

  – Nui luộc chín vớt ra rửa qua nước đá rồi để ráo.

  – Bí đỏ đã xay cho lên bếp nấu sệt nước thì cho nui vào đun nóng.

  – Tắt bếp cho phomai tách muối vào khuấy tan là ok.
• Chuối Bolaven rắc bột hạt lanh
• Ức gà nấu lơ xanh & hành tây
• Nước ép quýt

22. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 22:

• Cơm trộn dầu olive
• Chả cua thịt trứng
• Canh cải thìa baby
• Cải thảo rắc vừng
• Đu đủ rắc vụn dừa
• Trà lúa mạch wakodo

23. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 23:

• Cơm lắc gia vị
• Cồi sò điệp xào bơ tỏi
• Canh tôm đất rau dền cơm
• Bí đỏ, cải thảo luộc
• Chuối Bolaven

24. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 24:

• Cơm chiên trái bơ nhân sò điệp rau củ
• Canh rau đay
• Dưa lưới, chuối
• Sữa chua khô việt quất

25. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 25:

• Phở nạm bò Mỹ: Phở khô hữu cơ luộc chín, xả nước lạnh. Túi gia vị phở cho bé đem ninh với 1 cây sả & hành tây cho ngọt. Khi ăn thì cho bò vào nấu tuỳ theo độ thô của bé.
• Trà táo wakodo

26. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 26:

• Mì gạo lứt trộn dầu mè
• Cá dìa nấu thơm cà
• Rau xà lách Romaine, bơ, dưa lưới
• Sữa chua khô việt quất
• Trà điện giải hạt chia

27. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 27:

• Sườn hầm bí đỏ, bông cải xanh
• Xoài Cát Chu và thanh long ruột đỏ

28. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 28:

• Cơm trộn dầu olive
• Cải thảo bọc cua thịt
• Canh khoai mỡ
• Chuối và xà lách thủy tinh

29. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 29:

• Bún cá rô phi nấu chua
• Rau xà lách batavia và dưa lưới
• Bánh bí đỏ nhân phô mai
• Sữa chua khô việt quất

30. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 30:

• Mì trộn cá hồi, trứng, rau củ
• Canh hạt sen hầm táo đỏ, kỷ tử, hành tây
• Nước thanh long đỏ

31. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 31:

• Ớt chuông, măng tây và táo trộn dầu mè
• Cơm viên rắc bột kale và hạt lanh
• Tôm rim hành và nước dừa
• Nước dừa hạt chia

32. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 32:

• Mì cá lóc em bé
• Súp hạt sen lơ xanh:  luộc chín hạt sen và bông cải xanh rồi đem đi xay nhuyễn với xíu nước luộc
• Nước ép quýt

33. Thực đơn ăn dặm BLW 10 tháng 33:

• Mì vịt hầm táo đỏ kỷ tử:  ức vịt, táo đỏ, kỷ tử, sả & hành tây cho tất cả vào hầm chung. Mì luộc chín xả nước lạnh. Khi ăn chan nước vào mì.
• Soup măng tây cải bẹ dún
• Nước tắc và lá tía tô: nấu 4-5 lá tía tô với 200ml nước khoảng 15-20p rồi lọc bỏ lá. Cho vào vài giọt chanh (hoặc tắc thì thơm hơn) là cho bé uống đc. Bé dưới 1t không dùng đường nên mẹ cho ít chanh thôi kẻo chua, trên 1t thì cho xíu đường hữu cơ vào và lượng chanh tăng lên sẽ ngon hơn.

Nguồn: Mẹ Khanh Thuy Tran