* Thực đơn ăn dặm BLW 11 tháng của bé Kem

1. Thực đơn ăn dặm BLW 1:

Bánh sandwich nướng
Bánh rán Doraemon: bột pancake morinaga hoà cùng vs ít sct sao cho hỗn hợp hơi sền sệt thì áp chảo lửa nhỏ nhất. Thấy nổi bọt khí thì lật bánh áp chảo thêm 1p là chín. Nhân dùng mận đen ghiền gerber.
Chim bồ cầu xào mướp hương
Bơ

Bánh mì babydream
Chim bồ câu roti: Chim làm sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp cùng ít bột tỏi, dầu hào. Bắt chảo chiên sơ cho vàng 2 mặt. Đổ dầu đi và cho nước dừa ngập chim. Ninh lửa nhỏ tới kho gần cạn là xong.
Đậu hũ non đậu gà sốt cherry
Bánh sữa nướng
Cà chua socola nướng

Cơm cuộn
Đùi gà sốt cam: đùi gà cắt khía luộc sơ rồi đem hấp 15p cùng gừng. Nhúng đùi qua lòng đỏ trứng rồi qua lớp bột chiên xù hoặc sử dụng bánh mì babydream ( đập vụn) chiên vàng 2 mặt. Nước sốt lấy nửa trái cam lấy nước cốt, hoà ít tinh bột bắp (1/2 mcf ) rồi đun cho hơi sền sệt thì thả gà vào đảo cho nóng là xong.
Rau củ hấp
Trái cây

Cơm viên 3 vị
Bánh bông lan dưa leo: dưa leo xay nhuyễn trộn cùng ít bột pancake morinaga sao cho hỗn hợp sền sệt. Bỏ vào khuôn hấp 15-20p ( không mở vung) mom nhé
Cá hồi sốt cam
Việt quất

Chè khoai lang dẻo phô mai: Hấp khoai lang tím , khoai lang Nhật. Nghiền 2 loai nhuyễn lúc nóng, cho bột năng vào từng phần, nhào không dính tay thì cho phômai vào giữa vo lại. Nấu nc sôi, thả khoai lang Nhật vô trước, nổi lên là chín( tương tự với khoai lang tím). Khi ăn thì cho sct vào, nếu có vụn dừa mẹ có thể rắc thêm bên trên.
Mì rau củ xào thịt heo
Quýt Úc

Pancake cải thìa: Xay rau cải thìa rồi trộn cùng va bột pancake morinaga sao cho hỗn hợp hơi sền sệt, áp chảo lửa nhỏ. Thấy nổi bọt khí thì trở mặt bên kia 1-2p là xong.
Bánh gạo sữa
Tôm sốt cam: Tôm làm sạch lấy chỉ đen ướp cùng 1 xíu dầu hào hữu cơ , bột tỏi hữu cơ. Phi tỏi cho thơm rồi cho tôm vào xào cho săn lại. Cam vắt lấy nước cốt cho ít bột năng hoặc tinh bột bắp hữu cơ , đun sền sệt thì cho tôm vào lại là xong.
Sữa chua khô

Mì rau củ sốt phô mai
Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh: đậu xanh cà ngâm 2h. Nấu đậu trên bếp lửa nhỏ ( nhớ hớt bọt thường xuyên), nấu cạn thì sên lại cho nhân hơi khô. Khoai lang tím hấp, nghiền lúc còn nóng. Thêm bột mì hữu cơ nhào đến khi không dính tay thì tạo hình, cho nhân đậu xanh vào giữa. Nướng 160 độ 20ph ( có thể hấp)
Cá hồi nướng bơ: Cá hồi ngâm cùng sữa tươi không đường 15p. Ướp cùng ít bột tỏi, xíu dầu hào hữu cơ. Cho bơ ghee lên trên mặt cá nướng 160 độ 20p trong giấy bạc ( muốn săn mặt cá thì mở giấy bạc ra nướng thêm 5p)
Dưa leo hấp

Cơm viên 3 vị
Bò áp chảo: khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn. Bò xay nhuyễn ướp 1 xíu dầu hào , bột tỏi, bột quế hữu cơ. Trộn bò, khoai, hành lá, súp lơ cắt nhỏ. Cho xíu dầu ăn vào chảo rồi áp chảo vàng 2 mặt.
Bánh khoai lang ngàn lớp
Rau củ hấp