Thực đơn ăn dặm BLW 12 tháng của cu Tí

354

1. Thực đơn ăn dặm BLW 1:

• Cháo thịt bằm bí đỏ cà rốt
• Bắp cải cuộn thịt xay (Thịt ướp hành tím bằm nhuyễn và vài giọt tương tách muối 15p. Hấp sơ hành và lá bắp cải, cuộn thịt bên trong hấp chín)
• Quýt & bơ

2. Thực đơn ăn dặm BLW 2:

• Xoài cát
• Cơm viên lăn gia vị
• Chả tôm rau củ bọc sả (Chả tôm rau củ: tôm + đậu que + cà rốt + bắp ngọt + hành tây + tương tách muối + bột bắp -> xay -> bọc sả nướng hoặc hấp)
• Đậu bắp luộc

3. Thực đơn ăn dặm BLW 3:

• Cơm viên lăn gia vị
• Măng tây xào
• Chả cá ( Cá basa + hành tím + tỏi + ít thì là+ tương tách muối + tiêu -> xay nhuyễn -> viên dẹp rồi chiên)  hoặc hấp
• Lê hấp
• Xoài

4. Thực đơn ăn dặm BLW 4:

• Cơm viên lăn gia vị
• Trứng cuộn gà hấp ( Ức gà + cà rốt + đậu que + hành tây + tương tách muối xay. Đánh tan 1 quả trứng, đổ vào chảo chiên lửa nhỏ, còn ướt mặt trên thì đổ ra đĩa, phết gà xay lên trên, cuộn tròn đem hấp cách thủy đến khi chín hẳn. Xiên tăm không dính tăm là ok. Sốt: tương tách muối + dầu hào pha loãng + bột bắp hòa tan -> đun sệt lại)
• Đậu bắp luộc
• Dưa hấu

5. Thực đơn ăn dặm BLW 5:

• Tôm tẩm bột chiên xù
• Nui sò xào cà rốt
• Sữa chua nhãn
• Quả trứng gà

6. Thực đơn ăn dặm BLW 6:

• Nui thú xào cá hồi măng tây ( Nui luộc chín mềm để ráo, cá hồi ướp xíu dầu hào, măng tây cắt khúc nhỏ, hành tây bằm nhỏ. Làm nóng chảo bằng bơ lạt, xào thơm hành tây, cho cá hồi và măng tây vào xào, gần chín thì thêm nui vào đảo đều. Chín thì tắt bếp)
• Dâu
• Thanh long đỏ lăn vụn dừa

7. Thực đơn ăn dặm BLW 7:

• Đùi gà áp chảo
• Trứng bồng bềnh ( 1 quả trứng gà, tách lòng đỏ khuấy tan. Lòng trắng bỏ xíu xiu đường vào đánh bông cứng lên. Dùng phới dẹt fold từ từ lòng trắng đánh bông vào lòng đỏ tránh để vỡ bọt khí. Làm nóng chảo bằng bơ lạt, múc hỗ hợp trứng vào đậy vung lại. Khi trứng chín cứng cứng mặt bên dưới thì lật, đậy vung tiếp)
• Xoài
• Bắp luộc

8. Thực đơn ăn dặm BLW 8:

• Tôm nằm đệm mây ( Đậu hũ + hành lá + bột bắp + tương tách muối -> nặn thành viên, đặt tôm đã khía sơ lên -> chiên)
• Cơm viên lăn gia vị
• Dưa leo
• Táo hấp

9. Thực đơn ăn dặm BLW 9:

10. Thực đơn ăn dặm BLW 10:

11. Thực đơn ăn dặm BLW 11:

• Đậu bắp luộc
• Nui sò xào cá hồi rau củ rắc phô mai
• Xoài

12. Thực đơn ăn dặm BLW 12:

• Cam Vinh
• Cơm viên lăn gia vị
• Đậu bắp luộc
• Thịt bọc trứng chiên xù ( Trứng cút/gà luộc chín bóc vỏ, thịt xay lẫn mỡ + dầu hào + củ hành tím bằm nhuyễn + tiêu -> bọc quanh trứng -> lăn qua lòng đỏ trứng -> lăn qua bột xù -> chiên hoặc nướng chín)

13. Thực đơn ăn dặm BLW 13:

• Cơm viên lăn gia vị
• Bò viên nhân phô mai ( Bò xay + hành tây bằm + bột xù (hoặc bánh mì sandwich ngâm sữa bằm nhuyễn) + dầu hào + tiêu -> đặt phô mai tách muối vào giữa rồi viên tròn -> lăn bột xù nướng hoặc chiên vàng.
• Salad Nga
• Xoài

14. Thực đơn ăn dặm BLW 14:

• Đậu bắp luộc, củ cải trắng, măng tây xào
• Chả cá bọc trứng cút chiên xù ( Cá basa xay nhuyễn + hành lá + tỏi bằm + dầu hào -> trộn đều bọc trứng cút lăn qua bột xù chiên hoặc nướng)
• Sữa chua
• Xoài

15. Thực đơn ăn dặm BLW 15:

• Cam Vinh
• Măng tây xào
• Gà popcorn (Gà bằm hoặc thái nhỏ tùy theo khả năng ăn thô của con. Nếu dùng đùi gà thì lọc bỏ gân
  -> thêm 1 lòng đỏ trứng + hành tây/hành tím bằm + dầu hào + bột mì -> múc từng thìa nhỏ vào chảo chiên vàng)
• Bánh chuối nướng

16. Thực đơn ăn dặm BLW 16:

17. Thực đơn ăn dặm BLW 17:

18. Thực đơn ăn dặm BLW 18:

19. Thực đơn ăn dặm BLW 19:

20. Thực đơn ăn dặm BLW 20:

21. Thực đơn ăn dặm BLW 21:

22. Thực đơn ăn dặm BLW 22:

23. Thực đơn ăn dặm BLW 23:

Nguồn: Fb Nguyễn Thu Thảo