Thực đơn ăn dặm BLW 8 tháng của bé Leon

1. Thực đơn ăn dặm BLW 1:

  • Cơm mix quinoa
  • Gà roti: Đùi hoặc ức gà ướp xíu bột tỏi, bột hành, tương tách muối, dầu hào, mật ong ( dưới 1t bỏ qua), xíu dầu mè. Bỏ ngăn mát 1 lúc cho ngấm. Tiếp đến băm nhỏ xíu hành tỏi phi thơm lên chảo, cho nước ướp gà vào đảo rồi cho gà vào thêm nước dừa ngập thịt gà, đun nhỏ lửa liu riu đến khi hai mặt chín đều tắt bếp. Cho ra đĩa thêm mè vào cho thơm
  • Canh mướp mồng tơi
  • Smoothie bơ

2. Thực đơn ăn dặm BLW 2:

  • Cơm nát hoa đậu biếc
  • Cá hồi sốt chanh leo: Cá hồi rửa sạch ngâm sữa tươi không đường cho bớt tanh. Sau đó thấm khô sữa. Tỏi băm nhỏ (hoặc bơ ghee) cho cá hồi lên áp chảo vàng nhẹ 2 mặt cá. Chanh leo lấy nước pha xíu nước cam hoặc quýt ngọt để giảm độ chua. Rồi rim cùng cá nhỏ lửa cho ngấm dần đều vào cá. Đến khi nước sền sệt lại là đc. Hoặc có thể cho xíu bột năng hoà với nước đổ vào cho có độ sệt.
  • Canh rau cải thịt nạc
  • Rau củ BLW

3. Thực đơn ăn dặm BLW 3:

  • Cơm nát dầu mè
  • Chạo tôm thịt bọc xả: tôm, thịt heo xay nhuyễn cùng xíu bột năng hc, bọc hỗn hợp quanh cây xả rồi đem hấp.
  • Canh mồng tơi
  • Salad hoa quả mix cream yến mạch

4. Thực đơn ăn dặm BLW 4:

  • Muffin táo yến mạch topping cherry: 35 gram yến mạch, 1 nửa quả táo thái nhỏ, 1 lòng đỏ trứng,1 thìa cà phê dầu olive, 10gram bột nở hc. Xay nhuyễn hỗn hợp. Bỏ vào khuôn đã quét dầu. Cherry bỏ hạt thái miếng nhỏ( không cần bỏ vỏ cho đẹp) để lên bánh. Set lần 1: 140 độ 7p, lần 2 170 độ 4p
  • Sườn non sốt chanh leo: sườn non ninh trước tới khi chín mềm. Áp chảo vàng nhẹ 2 mặt. Nước cốt chanh leo hoà cùng xíu nước quýt or cam ngọt cho giảm độ chua. Đổ vào rim cùng sườn nhỏ lửa cho ngấm đều vào sườn. Đến khi nước còn sền sệt là được.
  • Canh cải thìa
  • Rau củ BLW

5. Thực đơn ăn dặm BLW 5:

  • Sandwich
  • Pate bò em bé: 60gram bò thăn, 1 củ hành khô nhỏ, 1/2 thìa canh bột bắp, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 xíu dầu ăn của con, 1 thìa nước. Tất cả bỏ chung đem xay nhuyễn. Hấp 15p.
  • Canh bí ngòi
  • Rau củ BLW
  • Trà lúa mạch

6. Thực đơn ăn dặm BLW 6:

7. Thực đơn ăn dặm BLW 7:

  • Pasta sao sốt khoai lang sữa: khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn mịn đem lên bếp, đổ sữa đã pha vào khuấy đều lên đến khi hỗn hợp sền sệt là đc. Ăn kèm cùng nui đã luộc chín.
  • Chả trứng thịt rau củ
  • Rau củ BLW
  • Canh cải
  • Táo envy

8. Thực đơn ăn dặm BLW 8:

9. Thực đơn ăn dặm BLW 9:

  • Soup hạt sen lơ xanh: nấu chín súp lơ vs hạt sen ( bỏ tâm sen). Xong đem đi xay nhuyễn với xíu nước luộc. Bỏ lên bếp đun lại hơi sệt chút là được
  • Bún cá hồi nấu chua
  • Nho xanh Mỹ
  • Nước lọc hạt chia

10. Thực đơn ăn dặm BLW 10:

  • Bánh mỳ babydream
  • Soup lươn em bé: Lươn làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Khoai tây, cà rốt thái theo độ thô của con. Cà chua lột vỏ bỏ hạt băm nhuyễn. Phi xíu hành khô lên bếp bỏ cà chua vào rim, thêm nước vào đun sôi rồi bỏ khoai tây cà rốt vào đun nhỏ lửa cho chín dần, lươn bỏ vào sau cùng vì nhanh chín.
  • Rau củ BLW
  • Trà đào wakodo

11. Thực đơn ăn dặm BLW 11:

  • Cơm lắc bột cải kale
  • Muffin chuối yến mạch: yến mạch ngâm nước rửa qua cho bớt nhớt. Chuối thái lát mỏng. để lại xíu để trang trí bề mặt bánh. Sau đó xay nhuyễn cùng yến mạch. Quét dầu vào khuôn. Đổ hỗn hợp mang đi nướng nckd 170 độ 15p. Tuỳ lò căn chỉnh phù hợp nhé.
  • Canh cà chua bắp cải
  • Ức gà sốt táo quế: Ức gà hấp chín, táo hấp chín xay nhuyễn cùng ít bột quế hc rồi đổ vào rim cùng ức gà cho thấm.
  • Trà lúa mạch

12. Thực đơn ăn dặm BLW 12:

13. Thực đơn ăn dặm BLW 13:

14. Thực đơn ăn dặm BLW 14:

  • Cơm nhồi bí non rắc rong biển mè đen
  • Thịt băm áp chảo sốt bí non bơ ghee: thịt thăn băm nhỏ đem đảo chảo cho chín. Sốt: Bí non luộc chín xay nhuyễn cùng xíu nước luộc. Xíu bơ ghee đem lên bếp cho tan ra rồi bỏ bí non vào khuấy đến khi hơi sền sệt là đc.
  • Canh rau dền đỏ
  • Trà lúa mạch

15. Thực đơn ăn dặm BLW 15:

16. Thực đơn ăn dặm BLW 16:

  • Bánh đúc yến mạch tôm thịt
  • Canh đầu tôm nấu bầu
  • Sữa táo đậu xanh: Đậu xanh và táo hấp chín, sau đó đem xay nhuyễn cùng sct. Mẹ canh lượng sữa để được độ sệt như ý muốn nhé.

17. Thực đơn ăn dặm BLW 17:

  • Khoai tây phô mai đút lò:  2 củ khoai tây nhỏ or 1,5 củ to hấp chín, nghiền nhuyễn lúc nóng, cho thêm xíu bơ ghee, xíu sữa ct, 1/2 phô mai tách muối trộn đều nghiền mịn. Làm nóng nckd 180 độ 5p. Sau đó Lót giấy bạc/ nến bỏ nồi chiên kd. 170 độ 7p
  • Bò bít tết em bé: 80g bò thăn, 2 múi cau hành tây thái nhỏ, tép tỏi băm, 2 mcf bột bắp, xíu dầu ăn. Xay nhuyễn chung tất cả. Rồi nặn hình tròn bỏ nckd. 170 độ 10p, lật để thêm 4p.
  • Trà cam wakodo
  • Rau củ BLW

18. Thực đơn ăn dặm BLW 18:

  • Cơm nát rong biển dầu oliu
  • Đùi gà hầm hạt sen táo đỏ: Đùi gà, hạt sen, táo đỏ cho vào nồi hầm chung. Gà cho trước 1 lúc mới cho hạt sen và táo đỏ vào để vừa chín mà k bị vỡ hạt sen táo đỏ.
  • Cải bó xôi luộc
  • Bí ngòi hấp
  • Trà táo wakodo

19. Thực đơn ăn dặm BLW 19:

  • Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh: cắt nửa củ khoai tím rồi hấp chín, khoai chín bở bỏ ra bát nghiền mịn ( nghiền lúc khoai còn nóng) , đậu xanh đun chín mềm sau đó xay nhuyễn cùng xíu sct rồi cho vào chảo sên khô để làm nhân bánh. Khoai lang tím không cần thêm bột. Lấy chút khoai to bằng quả dâu tây vo tròn, ấn dẹt cho đậu xanh vào giữa làm nhân. Lót khuôn bằng màn bọc thực phẩm, cho bánh vào khuôn ấn chặt tạo hình rồi lấy ra cho con măm.
  • Cá diêu hồng sốt cà
  • Canh mướp hương
  • Trà cam wakodo

20. Thực đơn ăn dặm BLW 20:

  • Soup bí đỏ cream cốt dừa: Bí đỏ hấp chín, mẹ cũng có thể nướng trong nckd thì bí sẽ thơm hơn. Bí chín lấy ra say nhuyễn cùng ít nước dashi cho sền sệt chan cream cốt dừa lên là hoàn thành.
  • Trứng cuộn cơm rau củ: lòng đỏ trứng đánh tan cùng ít hành thái nhỏ. Đổ lên áp chảo lửa nhỏ nhất. Khi mặt dưới chín rồi dải lên mặt trên của trứng phần cơm đã trộn cùng rau củ hấp chín. Dải đều theo hình thanh dài rồi cuộn lại chặt tay để khỏi bung. để nguội rồi cắt miếng cho dễ. Mình cuộn chưa đc chặt tay nên vẫn hơi bung ra
  • Canh củ cải thịt bằm
  • Trà táo đỏ kỷ tử

21. Thực đơn ăn dặm BLW 21:

  • Xôi chim câu phiên bản yến mạch
  • Canh rau củ
  • Nho xanh Mỹ rắc vụn dừa
  • Nước lọc hạt chia

22. Thực đơn ăn dặm BLW 22:

  • Nui thịt bò sốt bông cải xanh bơ sữa: Nui luộc chín, thịt bò băm nhuyễn xào chín. Luộc súp lơ xanh. Lấy xíu bơ ghee đun trên bếp. Cho xíu bột mì khuấy đều rồi cho sct khuấy đến khi sệt lại. Đem xay cùng súp lơ xanh là ok.
  • Trà đào cam sả
  • Canh cải thìa
  • Củ cải hấp

23. Thực đơn ăn dặm BLW 23:

  • Chả tôm phô mai: Tôm bóc vỏ, lấy chỉ rửa sạch say nhuyễn cùng ít bột bắp hc. Vo viên, ấn dẹt chả tôm rồi cho phô mai tách muối vào giữa vo tròn lại. Lấy đuôi tôm cắm bên trên trang trí rồi đem hấp chín.
  • Canh tôm bí ngòi
  • Kiwi rắc vụn dừa
  • Kimbap
  • Nước lọc

24. Thực đơn ăn dặm BLW 24:

  • cơm nát hạt chia
  • Soup rau củ mix cream yến mạch
  • Canh chua cá lóc
  • Đậu bắp

25. Thực đơn ăn dặm BLW 25:

26. Thực đơn ăn dặm BLW 26:

  • Cơm trộn dầu mè
  • Bánh chuối yến mạch: yến mạch ngâm nước rửa qua cho bớt nhớt. Chuối thái lát mỏng. để lại xíu để trang trí bề mặt bánh. Sau đó xay nhuyễn cùng yến mạch. Quét dầu vào khuôn. Đổ hỗn hợp mang đi nướng nckd 170 độ 15p. Tuỳ lò căn chỉnh phù hợp nhé.
  • Gà viên rim dứa
  • Canh cải ngồng
  • Trà lúa mạch

27. Thực đơn ăn dặm BLW 27:

  • Pizza tôm baby: tương tự cách làm pizza gà nhưng thay bằng tôm
  • Canh cải thảo nấu tôm
  • Trà lúa mạch

28. Thực đơn ăn dặm BLW 28:

  • Mì somen phiên bản spaghetti
  • Rau củ quả BLW
  • Trà đào wakodo

29. Thực đơn ăn dặm BLW 29:

  • Cơm lắc ruốc gà
  • Chả cá rô phi: Cá lọc phi lê xay nhuyễn cùng ít lá thì là và xíu bột năng để tạo kết dính. Cho dầu vào khuôn để chống dính, cho chả vào khuôn tạo hình rồi lấy ra đem áp chảo cho vàng đều 2 mặt.
  • Canh cà chua rau muống
  • Rau củ quả BLW

30. Thực đơn ăn dặm BLW 30:

  • Cháo bò bằm rau củ

Nguồn: Mẹ Nguyễn Thu Huyền