486
1. Thực đơn ăn dặm BLW 1:
- Cơm mix rong biển
- Thịt bọc trứng cút lăn bột chiên xù
- Đậu hũ non sốt cà chua
- Việt quất
2. Thực đơn ăn dặm BLW 2:
- Cơm trắng
- Trứng hấp đậu hũ non ( Đậu hũ non (có thể tự làm hoặc mua sẵn) cắt miếng nhỏ xong trộn cùng 1 lòng đỏ trứng, thêm xíu nước để chả mềm hơn, đem hấp tầm 10p-15p là chín, có đem bỏ lò nướng để chả thơm hơn)
- Tép xào rau củ
- Việt quất
3. Thực đơn ăn dặm BLW 3:
- Cơm mix rong biển
- Cá hồi áp chảo sốt cam
- Bánh bí đỏ lăn bột chiên giòn ( hấp chín bí đỏ, nghiền nhuyễn rồi nhào với bột nếp, nặn thành hình tròn vừa ăn, xong lăn qua bột mỳ, lòng đỏ, bột chiên xù rồi chiên với dầu lửa nhỏ. Chiên xong lấy ra bỏ vào giấy thấm dầu rồi cho bé ăn)
4. Thực đơn ăn dặm BLW 4:
- Nui sốt kem bí đỏ ( Bí đỏ cắt lát mỏng nướng lên ( sẽ ngon hơn hấp). Lấy bí đỏ ra xay với sữa ( sct hoặc sữa tươi tuỳ độ tuổi ). Nui luộc chín mềm xào với hỗn hợp bí đỏ cho săn lại bám vào nui là được)
- Tôm hấp
- Đu đủ
5. Thực đơn ăn dặm BLW 5:
- Cơm trắng
- Chả mực rau củ: mực ống 1 con cỡ vừa làm sạch, cắt nhỏ. Cà rốt, súp lơ ( hoặc rau củ tùy thích). Cho tất cả cùng 2 muỗng cà phê bột năng hữu cơ vào máy xay mịn. Xoa dầu vào tay cho đỡ dính, nặn chả mực thành từng viên tròn rồi chiên sơ qua cho thơm. Phi thơm 1 tép tỏi và 1 củ sả rồi cho chả mực vào cùng, nêm thêm xíu mắm Lê Gia, xíu đường em bé rồi cho nước vào đun cho thật mềm. Thời gian đun tùy thuộc vào độ ăn thô của bé.
- Bí đao hấp
- Cam
6. Thực đơn ăn dặm BLW 6:
- Cơm trắng
- Chả tôm hấp trứng: 5 con tôm làm sạch lấy chỉ lưng bụng, xay ra cùng vs cà rốt băm, cho bột bắp xay chung để kết dính. Hấp 10p xong đổ 1 lòng đỏ lên trên hấp tiếp 10p cho chín là được
- Canh bí đao
- Quýt Úc
7. Thực đơn ăn dặm BLW 7:
- Cơm trắng
- Chả tôm rau củ ( Tôm hoặc tép lấy lượng vừa ăn. E lấy tầm 8 con tép nhỏ, làm sạch bỏ chỉ đen lưng bụng, rau củ tuỳ ý (đậu cove, cà rốt, hành lá) băm nhỏ trụng với nước sôi, xay nhuyễn tôm và rau củ, cho thêm hạt nêm em bé và bột bắp để kết dính. Nặn hình tròn vừa ăn chiên với dầu ở lửa nhỏ. Lấy ra để vào giấy thấm dầu cho ráo bớt rồi cho bé ăn)
- Bí đao
- Bơ
8. Thực đơn ăn dặm BLW 8:
- Cơm trắng
- Thịt viên kho nước dừa: cho thịt nạc vai, hành khô, 1 chút bột năng vào máy xay nhuyễn ( Cho thịt vào ngăn đá 30ph trước khi xay để thịt mịn hơn) sau đó nặn thành từng viên tròn nhỏ. Cho vào nồi nước nửa trái dừa, một chút mắm, đun nhỏ lửa đến khi nước sệt lại và tạo màu vàng óng ánh thì tắt bếp.
- Canh bí đỏ
- Cam Úc
9. Thực đơn ăn dặm BLW 9:
- Cơm cuộn rong biển
- Lươn cuộn rau củ rim nước dừa
- Đu đủ
10. Thực đơn ăn dặm BLW 10:
- Cơm mix rong biển
- Bánh khoai lang nhân phô mai
- Xúc xích thịt heo
- Canh mồng tơi thịt bằm
11. Thực đơn ăn dặm BLW 11:
- Cơm mix rong biển
- Lươn rim khóm
- Đậu hủ non viên rau củ
- Việt quất
12. Thực đơn ăn dặm BLW 12:
- Cơm trắng
- Lươn xào xả
- Canh bí đỏ
- Việt quất
13. Thực đơn ăn dặm BLW 13:
- Cơm chiên cá hồi: rau củ đã băm nhỏ( cà rốt, ớt chuông, khoai tây,… ) xong cho nước vô đun cho rau củ mềm, cạn nước rồi bỏ cơm vs cá hồi vào đảo lên
- Đủ đủ/ việt quất
14. Thực đơn ăn dặm BLW 14:
- Cơm mix rong biển
- Sanwich cuộn phô mai: cán dẹt sanwich cho 1 miếng phô mai tách muối lên trên cuộn chặt lại, xong bỏ nồi chiên không dầu nướng ít phút.
- Chả ức gà rau củ: ức gà xay mịn cùng với rau củ tuỳ ý ( mình dùng đậu cove, cà rốt hành lá) thêm bột năng hoặc bột bắp tạo kết dính, vo viên tròn vừa ăn chiên với lửa nhỏ.
- Xoài cát
15. Thực đơn ăn dặm BLW 15:
- Cơm mix quinoa
- Cá hồi lúc lắc : Cá hồi ngâm sữa tươi 10-15 phút cho bớt tanh. Rồi đổ bỏ sữa lấy khăn giấy thấm cho ráo, xắt vuông vừa ăn ướp với hành tím và ít nước mắm ăn dặm. Ớt chuông, hành tây xắt vuông. Pha nước sốt: 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng nước màu, 1 muỗng nước mắm Lê Gia, 2 muỗng đường. Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm, đổ ớt chuông và hành tây vào xào rồi đổ ra chén. Cũng chảo đó, đổ cá hồi vào áp chảo vàng rồi đổ nước sốt đảo qua đảo lại nhanh tay rồi tắt bếp, trộn hành tây và ớt chuông vào là xong.
- Xoài cát
16. Thực đơn ăn dặm BLW 16:
- Cơm trắng
- Tart khoai lang trứng
- Lươn om chuối đậu: lươn bỏ hết xương ướp tí mắm cho săn. Đậu phụ cắt miếng chiên vàng. Chuối xanh gọt vỏ ngoài ngâm nước muối luộc chín. Phi thơm hành tăm với dầu, xào chín lươn xong cho chuối và đậu vào đảo một chút rồi cho nước vào om lửa nhỏ cho mềm.
17. Thực đơn ăn dặm BLW 17:
- Bún lươn: làm sạch lươn đem hấp cùng gừng để khử tanh. Bún khô Jimmy của bé luộc chín để sẵn. Cà chua cắt nhỏ bỏ ruột, hành lá cắt nhỏ. Cho xíu dầu vào xào săn cà chua cho thơm rồi cho nước vào đun lên, cà chua vừa chín cho bún vào luôn. Có thể nêm gia vị tuỳ ý. Thịt lươn đã hấp chín lấy ra gỡ xương xào cùng hành lá cho thơm rồi bỏ lên trên bún
- Cam, nho
18. Thực đơn ăn dặm BLW 18:
- Cháo lươn đậu xanh
- Cam, việt quất
19. Thực đơn ăn dặm BLW 19:
- Cơm cuộn rong biển
- Chạo tôm thịt bọc xả: tôm, thịt heo thêm chút bột hành, bột tỏi, bột năng để tạo độ kết dính xay nhuyễn. Bọc xả hấp chín rồi chiên sơ cho vàng.
- Bim bim khoai lang phô mai
- Cam Úc
20. Thực đơn ăn dặm BLW 20:
- Bánh Korokke kiểu Nhật
- Cơm cuộn rong biển
- Trứng cuộn rong biển phô mai
- Cam Úc
21. Thực đơn ăn dặm BLW 21:
- Bánh xèo somen rau củ
- Cá lóc chiên
- Kiwi vàng
22. Thực đơn ăn dặm BLW 22:
- Cơm mix rong biển
- Khoai tây viên phô mai: 1/2 củ khoai tây ( khoảng 100 gr) hấp chín, thêm vào 30ml sữa xay mịn. Cho hỗn hợp khoai sữa ra chảo chống dính, cho vào 1 ít dầu ăn và 1 lát phô mai tách muối, 4 muỗng cf bột mì sên ở lửa nhỏ nhất, sên đến khi không dính tay là ok. Để khoai nguội rồi vo viên hoặc tạo hình tùy thích
- Cá lóc chiên
- Bơ
23. Thực đơn ăn dặm BLW 23:
- Sushi lươn
- Bánh cuộn khoai lang tím
- Bơ
24. Thực đơn ăn dặm BLW 24:
- Cơm
- Tôm sốt phô mai
- Canh khổ qua thịt bằm
- Xoài
25. Thực đơn ăn dặm BLW 25:
- Cơm mix khoai lang
- Chạo thịt heo bọc sả: thịt heo, rau củ tùy thích, 1 ít bột năng xay nhuyễn, bọc sả, hấp chín rồi đem chiên hơi xém vàng.
- Canh đu đủ thịt bằm
- Thanh long đỏ
26. Thực đơn ăn dặm BLW 26:
- Cơm
- Cá lóc đồng chiên sốt cà chua
- Canh bí đỏ
- Xoài cát
27. Thực đơn ăn dặm BLW 27:
- Cơm
- Gà viên sốt cà chua
- Canh bí đao
- Đu đủ chín
28. Thực đơn ăn dặm BLW 28:
- Cơm
- Chả trứng thịt baby
- Canh khoai mỡ
- Đu đủ chín
29. Thực đơn ăn dặm BLW 29:
- Cơm viên
- Chả cá hồi khoai tây
- Salad trái cây
30. Thực đơn ăn dặm BLW 30:
- Cơm cuộn rong biển
- Xúc xích gà nấm
- Khoai tây viên phô mai
- Quýt Úc
Nguồn: FB Thanh Trúc