Ức gà viên khoai tây

1. Nguyên liệu:

– 1 miếng ức gà
– 1 củ khoai tây nhỏ (or 1/2 củ lớn)
– 1 lòng đỏ trứng gà
– bột chiên xù hoặc sử dụng 2-3 miếng bánh mì baby dream xay mịn

2. Cách làm:

– Hấp chín khoai tây và ức gà
– Ức gà xay nhỏ tuỳ độ ăn thô từng bé
– Khoai tây nghiền mịn lúc nóng, cho ức gà xay nhỏ vào trộn đều rồi vo viên.
– Lần lượt nhúng từng viên ức gà khoai tây qua lòng đỏ trứng rồi qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho tới khi hết.
– Bắc chảo lên bếp cho nóng dầu, cho viên ức gà khoai tây vào chiên.
– Ăn kèm tương cà hoặc mayonnaise

Nguồn CT: mẹ Gấu

Nguồn hình: mẹ Kim Chi