721
1. Nguyên liệu:
- 40-50gr yến mạch cán dẹt
- 120ml sct ( bé trên 1t mẹ có thể dùng sữa tươi)
- 60-70ml nước cốt dừa
- Nửa hũ sữa chua em bé
- 4 lá dứa
- 1 trái xoài chín ngọt
- Hạt chia, hạt gai dầu hoặc mè
2. Cách làm:
- Đun yến mạch trên bếp với sữa công thức và 2 lá dứa, rắc thêm hạt chia nấu đến khi sệt thì tắt bếp để nguội
- Khi đã nguội đem trộn đều với 1/2 hũ sữa chua. Đổ vào chén đã quét sẵn dầu, bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh qua đêm
- Trước khi ăn lấy 60-70ml nước cốt dừa đun với 1 lá dứa đến khi nếm thấy nước cốt dừa có vị lá dứa ạ
- Đổ xôi ym ra dĩa, cắt sẵn xoài, rưới nước cốt dừa lên xôi và xoài, rắc ít hạt chia và hạt gai dầu ( có hạt mè thì sẽ ngon hơn ấy ạ )
- Dùng xoài và lá dứa tươi hoặc vài bông hoa tùy ý để trang trí ạ
Nguồn: Mẹ Kiều Nga