Trang chủ » Bánh đúc yến mạch tôm thịt

Bánh đúc yến mạch tôm thịt

1. Nguyên liệu:

  • 80gr yến mạch hữu cơ
  • 200ml nước
  • mộc nhĩ (nấm mèo)
  • 1 ít thịt lợn và tôm
  • 1 củ hành khô
  • Dầu hạt cải
  • Rau mùi để trang trí

2. Cách làm:

  • Ngâm 80gr yến mạch 30’. Rửa 2-3l cho bớt nhớt. Xay cùng 200ml nước. Lọc bỏ bã lấy nước. Đun trên bếp khi sệt sệt là dc.
  • Phần thịt: lấy 1 ít thịt lợn và tôm xay hoặc băm. Băm nhỏ mộc nhĩ. Cho tất cả vào chảo cho chút dầu xào đến khi chín
  • Mình có phi thêm hành khô rắc lên trên
Nguồn: Mẹ Đặng Mỹ Huyền

You may also like