1,3K
1. Nguyên liệu:
- 1/4 quả táo (khoảng 50-60gr)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 50ml sữa 50-60 độ.
2. Cách làm:
- Xay nhuyễn táo
- Đem sữa đổ vào trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.
- Đổ táo vào hỗn hợp trứng sữa, rây lại 1-2 lần. Bọc màng bọc thực phẩm, đâm lỗ. Bắt nước cho sôi rồi hạ lửa mức nhỏ nhất r cho lên hấp 25p.
- Kinh nghiệm của mình là lau nắp nồi 2-3 lần để bánh mịn nha.
Nguồn: ST