458
1. Nguyên liệu:
- 100gr khoai lang
- 80gr bột mì hữu cơ
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 50ml sữa công thức/ sữa mẹ/ sữa tươi (với bé trên 1 tuổi)
2. Cách làm:
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, đem hấp chín và tán nhuyễn. Sau đó cho thêm bột mì trộn đều đến khi không còn dính tay.
- Vo tròn bột và ấn nhẹ để vào khuôn như hình. Tạo độ lõm để thêm phần nhân vào
- Hoà tan lòng đỏ trứng cùng 50 ml sữa. Lọc qua rây và đổ vào vỏ khoai lang
- Mình sử dụng máy nướng nên set chế độ 10 phút – 180 độ – chế độ nướng full. Sau 10’, chỉnh thêm 15’ nướng chế độ mặt trên. Còn bạn nào sử dụng “nồi chiên không dầu” thì set chế độ 180 độ – 20 phút là được nhen.
Nguồn CT: FB Hoàng Phụng
Nguồn hình: FB Đặng Mỹ Huyền