345
1. Cá chẽm nướng kiểu Nhật:
1.1 Nguyên liệu:
- 1 khứa cá chẽm ~ 20gr
- 1/2mcf muối Hàn dành cho bé >12m+
- 1/2mcf dầu mè hữu cơ
- 1mcf nước tương tách muối
- 1 – 2 giọt chanh vàng vắt khi ăn (không bắt buộc)
1.2 Cách làm:
- Rửa sạch cá cùng ít gừng và nước, da cá cạo sạch vảy cùng ít muối. Lau khô để ráo.
- Ướp cùng muối, dầu mè, nước tương 15’ và đem nướng 160 độ 15’ là hoàn thành.
2. Salad pasta:
2.1 Nguyên liệu:
- 2-3 sợi mì Ý hữu cơ
- 1mcf sốt mayonnaise bắp dành cho bé >12m+
- 5gr đậu hà lan
2.2 Cách làm:
- Luộc mì ý nước sôi, lọc qua rây nước lạnh để ráo.
- Luộc đậu hà lan chín và để ráo.
- Mix mì, đậu hà lan, cùng sốt mayonnaise bắp là hoàn thành salad
3. Bí đỏ nướng dầu mè:
- Cắt hai khoanh bí, phết ít dầu mè và đem nướng 150-160 độ 12-15’ là hoàn thành.
*Note: bé dưới 1 tuổi chưa thể dùng muối thì bỏ qua đoạn thêm muối. Tuy nhiên nếu bé trên 1 tuổi thi nên ướp xíu muối để cá được đậm vị hơn*
Nguồn: Mẹ Hoàng Phụng