Cách làm sữa chua từ sữa công thức cho bé ăn dặm từ 6 tháng

• Pha sẵn 120ml sữa công thức. Lưu ý : Pha gấp đôi lượng bột bình thường cho 120ml nước. Tuỳ vào loại sữa bạn dùng mà tuỳ chỉnh. Vd : mình xài sữa Blackmore nên 2 muỗng là 120ml nước ở nhiêt độ 40 độ. Như vậy pha gấp đôi lượng bột bình thường thì mình sẽ cho 4 muỗng bột cho 120ml nước.
• Sữa chua không đường để nhiệt độ phòng cho nguội.
• Lấy 3-4 muỗng sữa chua không đường cho vào bát 120ml sữa công thức đã pha, khuấy đều nhẹ tay.
• Chuẩn bị hũ thuỷ tinh, rửa sạch, lau khô. Múc sữa đổ vào hũ, đậy nắp.
• Cho vào nồi cơm điện, đổ nước hơn 1/2 hũ thuỷ tinh, đậy nắp nôi cơm để qua đêm. Thơi gian ủ : 6-8 h. Nếu muốn chua vừa phải thì khoang 6h bạn lấy ra còn nếu muốn chua hơn và đông đặc hơn thì 8-9 tiếng. Sau khi được thì lấy ra bỏ tủ lạnh bảo quản.

Nguồn: Vân Bee