328
1. Nguyên liệu
- 10 ml Sốt dâu tây
- 4-5 quả dâu tây tươi
- 60ml nước cốt dừa hữu cơ
- 40 ml sữa chua
- 1 muỗng cf gelatine hữu cơ
2. Cách làm:
- Dâu tây tươi cắt hạt lựu trộn đều với syrup thốt nốt rim sệt làm phần sốt dâu.
- Gelatin thêm 1-2 muỗng nước lọc ngâm nở.
- Trộn đều cốt dừa, sữa chua lại với nhau. Bắt bếp cho thêm gelatine vào khuấy ấm, không để sôi, gelatine tan thì tắt bếp
- Khuôn quét 1 lớp dầu ăn. Đổ hỗn hợp cốt dừa sữa chua vào. Đợi nguội cho vào ngăn mát để tầm 2h cho đông.
- Sau đó cho ra dĩa. Mix thêm sốt dâu ăn rất hợp. Tỉa dâu tươi làm hoa trang trí thêm cho xinh ạ.
Nguồn: Phương Võ