Cơm chiên dương châu fake từ yến mạch

1. Chuẩn bị:

– Yến mạch (mẹ Vin dùng loại cán dẹt nguyên hạt).
– Tôm, thịt heo: làm sạch, thái miếng nhỏ.
– Su hào, cà rốt: thái hạt lựu hoặc bào sợi cắt nhỏ.
– Hành, ngò, hành tím: cắt nhỏ.
– Xíu hạt nêm của bé.
Bột nghệ hữu cơ (để tạo màu, ko có cũng đc).

2. Cách làm:

– Yến mạch lọc rửa qua rây, để ráo. Sau đó trộn cùng chút bột nghệ rồi cho vào xửng hấp khoảng 20p.
– Cho xíu dầu vào chảo, phi thơm hành tím. Cho thịt heo, tôm vào xào săn. Cho lần lượt: rau củ, yến mạch vào đảo đều.
– Nêm xíu hạt nêm của bé. Cuối cùng, cho hành ngò vào là xong.
Nguồn: Mẹ Lyly Nguyễn