Trang chủ » Gà viên khoai lang rán

Gà viên khoai lang rán

1. Nguyên liệu:

  • 100gr khoai lang nhật (khoai lang mật)
  • 40-50gr ức gà phile
  • 15ml sữa tươi/ sct
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 7-8 lát bánh mì babydream
  • Xíu hạt nêm rau củ
  • 1 thìa canh dầu hạt cải
  • Sốt mayonnaise ăn kèm

2. Cách làm:

  • Hấp chín khoai lang và gà. Nghiền mịn khoai lang với sữa. Gà xay tơi nhỏ như ruốc. Viên tròn
  • Trộn đều lòng đỏ trứng cùng hạt nêm. Lăn viên khoai lang – gà qua lòng đỏ trứng rồi đến bột bánh mì (từ bánh mì babydream xay mịn), làm tới khi hết viên gà
  • Đun nóng dầu ăn, cho viên gà vào rán vàng đều. Vớt ra thấm dầu kĩ
  • Ăn kèm sốt Mayonnaise

Nguồn hình: Mẹ Đặng Mỹ Huyền

CT: Mẹ BB

You may also like