408
1. Nguyên liệu:
- Mì/ bún
- Rau củ: 4,5 loại tuỳ ý
- Thịt ức gà.
2. Cách làm:
- Pha nc xốt: 10ml nc dứa ép + 2,5 ml syrup thốt nốt (>1t), dưới 1t thay bằng nc ép lê, + 15ml tương tách muối + 2ml dầu mè + ít mè rang chín.
- Thịt gà hấp chín cùng xả rồi xé sợi. Rau củ hấp chín rồi thái sợi mỏng. Trứng tráng chín rồi thái sợi mỏng.
Mì/ bún luộc chín rồi trộn xíu dầu mè cho bớt dính rồi đem trộn đều cùng các nguyên liệu kèm nước xốt khi ăn.
Nguồn: Mẹ Nguyễn Thu Huyền