306
1. Nguyên liệu:
- 50gr ức gà
- 60ml sữa tươi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Bột chiên xù Topvalu
- Bột mì hữu cơ
- Hạt nêm cho bé
- Dầu hạt cải
- Lá oregano (nếu có)
2. Cách làm:
- Ức gà làm sạch cắt miếng vừa ăn, ngâm vào sữa tươi 30phút, sau đó vớt ra để ráo nước thì thêm ít hạt nêm cho bé vào trộn.
- Hỗn hợp ướt: lòng đỏ trứng, sữa tươi và lá oregano.
- Nhúng gà lần lượt qua bột mì, hỗn hợp ướt và cuối cùng là bột chiên xù.
- Làm nóng chảo, cho dầu hạt cải vào, dầu nhiều sấp mặt miếng gà.
- Chiên gà cho vàng đều với lửa nhỏ. Hoặc có thể cho vào nckd set 180 độ trong 15phút. Vớt ra giấy thấm dầu, ăn kèm tương cà chua hữu cơ.
Nguồn: Uyen Nguyen ( Mẹ Suối Mây)