723
1. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 1:
- Cơm đậu lăng
- Đậu bắp nhồi tôm: 3 trái đậu bắp rửa sạch cắt đầu đuôi, rạch đường ở giữa lấy bớt phần hột ra. 2 con tôm cắt nhỏ giã nhuyễn, trộn với ít hành lá thái nhỏ. Cho phần thịt tôm vào trong đậu bắp đem hấp là xong
- Canh bí đỏ nấu thịt bò
- Thanh long đỏ
2. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 2:
- Nui xoắn xào cà chua
- Cá hồi nướng sốt cà chua: Cá hồi ngâm với sữa tươi không đường 5p-10p cho bớt tanh, vớt ra. Ướp với tí tỏi băm, tí hạt nêm em bé trong 5p cho thấm rồi bỏ vào nồi chiên không dầu( có thể áp chảo hoặc bỏ lò nướng). Sốt Cà chua : cà chua cắt nhỏ xào với ít hành cho thơm, cho ít nước vào ( nếu mom có dùng đường thì thêm xí hoặc hạt nêm em bé, nước tương tách muối cho sốt đỡ chua dễ ăn hơn) xào đến khi hỗn hợp sệt lại là được (muốn sệt hơn thì cho xíu nước pha bột bắp )
- Đào
3. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 3:
- Bồ câu hầm hạt sen táo đỏ
- Cơm cải kale
4. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 4:
- Cơm trứng cá tuyết
- Chạo bò nướng sả: Thịt bò băm nhuyễn trộn với hành tây cắt nhỏ rồi bọc quanh tép sả đem hấp gần chín, sau đó bỏ vào lò nướng, nckd (cho nhiệt độ thấp để thịt ko bị khô, thời gian tầm 3p). Có thể áp chảo cũng được.
- Canh cải thìa
- Su su hấp
- Cam
5. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 5:
- Sandwich cuộn bơ: 1 hoặc 2 lát sandwich cắt bỏ viền rồi cán dẹp ( cán vừa phải để bánh còn có độ mềm bé dễ ăn ). Bơ nghiền nhuyễn. Lấy phần bơ dàn đều lên mặt bánh sau đó cuộn chặt tay lại, phần cuối thì lấy tay bóp mép chặt để bánh không bị bung ra. Bỏ lò nướng 120 độ nướng sơ qua 3p để bánh còn độ mềm (bé nào thích ăn giòn thì để thời gian lâu hơn)
- Trứng cuộn chả cá: 2 lòng đỏ trứng gà ta đánh tan. Cá basa giã nhuyễn ướp hành lá thái nhỏ, xíu bột điều, cho xíu bột mì cho chả cá kết dính hơn. Chiên trứng lớp mỏng, trứng chín bỏ ra dĩa dàn đều chả cá ra mặt trứng rồi cuộn lại. Đem hấp tầm 10p rồi cắt khoanh
- Rau cải
- Táo đỏ
6. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 6:
- Cơm chùm ngây
- Cá chẽm tẩm bột chiên giòn: Ướp 3 miếng file cá chẽm với 1 ít hành băm thơm. Lăn qua 1 lớp lòng đỏ rồi 1 lớp bột mì rồi chiên. Mình thì sử dụng nckd nên khi cá đc 5p mình sẽ quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên xung quanh miếng cá hoặc lớp dầu để cho miếng cá tẩm bột không bị khô.
- Bầu luộc
- Canh mồng tơi
- Lê
7. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 7:
- Cơm trắng
- Cá thu kho thơm: Cho dầu lên chảo xào thơm tỏi rồi cho thơm vào xào, cho thêm xíu nước, nêm nước tương tách muối đảo đều rồi cho cá lên kho đến khi cá chín, nước cạn còn 1 xíu, cho hành lá lên rồi tắt bếp.
- Canh rau dền
8. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 8:
- Mì tươi sốt cà chua
- Bí ngòi nhồi thịt: Bí ngòi cắt khoanh vừa ăn, khoét ruột. Thịt heo băm trộn hành lá thái nhuyễn vào. Nhồi thịt heo vào bí ngòi đem hấp đến khi mềm
- Súp lơ
- Chuối
- Nước cam hạt chia
9. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 9:
- Cơm phô mai rắc
- Tôm, đậu cove hấp
- Đu đủ
- Canh hẹ
10. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 10:
- Cơm rong biển
- Cá hồi sốt cam+ măng tây
- Canh bí đỏ thịt bằm
- Kiwi vàng
11. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 11:
- Cơm chùm ngây
- Ếch kho sả nghệ: Ếch rửa sạch, ướp hành băm, 1 tí hạt nêm em bé hoặc nước tương tách muối (về phần gia vị thì tuỳ mỗi mom có dùng cho bé hay không nhé), bột nghệ hoặc nghệ tươi, sả đập dập. Cho tí dầu ăn rồi cho ếch vào đảo sơ cho ếch săn, cho nước vào ếch đun đến khi thịt ếch mềm, nước trong chảo cạn là được
- Canh cà rốt su su
12. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 12:
- Sandwich bơ phô mai: 1 hoặc 2 lát sandwich bỏ rìa cán dẹp (cán vừa phải để bánh có độ mềm bé dễ cắn). Cho lớp quả bơ nghiền nguyễn lên mặt bánh tiếp đến cắt phô mai tách muối lên gặp bánh lại. Dùng nĩa ép rìa bánh lại, đem nướng 3p -5p nhiệt độ 120 là được. Tuỳ từng bé thích vỏ bánh mềm hay giòn thì mẹ canh thời gian nhé.
- Korokke
- Canh giá cà chua đậu hũ
- Súp lơ, táo
13. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 13:
- Cơm trứng cá tuyết
- Gà nugget: Thịt gà băm ướp hành tỏi (gia vị như hạt nêm em bé hoặc nước tương tách muối nếu muốn). Tạo hình phần hỗn hợp thịt gà trên rồi lăn qua lòng đỏ trứng gà đến bột mì đến vụn bánh mì (có thể dùng bột xù của embe) mình chiên trong nồi chiên không dầu, rồi quét thêm tí lòng đỏ bên ngoài, hoặc quét tí dầu ăn. Có thể chiên bằng dầu hạt cải trên chảo thì khỏi cần quét lòng đỏ.
- Canh bầu
- Rau củ BLW
14. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 14:
- Cơm bắp cải tím
- Chả cá basa: Phile cá basa (có thể thay thế các loại cá khác) cắt nhỏ băm hoặc giã
Rau củ tuỳ thích băm nhỏ trộn với cá thêm tí tỏi hoặc hành băm, tí bột điều, cho chút gia vị dành cho bé cũng dc. Muốn hỗn hợp kết dính thì thêm tí bột mỳ. Dùng tay nặn thành từng miếng, đem hấp sơ rồi áp chảo hoặc bỏ vào nồi chiên không dầu. - Kê gà
- Măng tây, nho
- Trà cam
15. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 15:
16. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 16:
- Cơm cải kale
- Trứng cuộn phô mai rong biển: -1 hoặc 2 lòng đỏ trứng gà , đánh tan (dùng 2 lòng đỏ thì chiên chảo vừa đủ để dễ cuộn hơn, làm ra con 1 nửa mẹ 1 nửa). Cho dầu lên chảo, dầu nóng đổ trứng vào. Trứng chín bỏ rong biển lên trên mặt trứng tiếp đó đến phô mai tách muối lên, cuộn lại. Cắt khoanh
- Rau củ quả BLW
- Trà lúa mạch
17. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 17:
- Cơm chùm ngây
- Tôm hấp & dồi trường gà
- Canh mồng tơi
- Rau củ quả BLW
18. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 18:
- Cơm hoa đậu biếc
- Xíu mại em bé
- Canh cải
19. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 19:
- Cơm hạt chia phô mai
- Chả cá basa: Phile cá basa (có thể thay thế các loại cá khác) cắt nhỏ băm hoặc giã. Rau củ tuỳ thích băm nhỏ trộn với cá thêm tí tỏi hoặc hành băm, tí bột điều, cho chút gia vị dành cho bé. Muốn hỗn hợp kết dính thì thêm tí bột mỳ. Bọc hỗn hợp trên vào tép sả đem hấp sơ rồi áp chảo hoặc bỏ vào nồi chiên không dầu.
- Canh cải bó xôi
- Rau củ quả BLW
20. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 20:
- Cơm nát
- Cà ri bò
21. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 21:
- Cơm cuộn rong biển
- Tôm, trứng non, kê gà
- Rau củ BLW
22. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 22:
- Bánh xèo em bé
- Gà sốt cam
- Canh bắp cải thịt
- Rau củ BLW
23. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 23:
- Cơm quinoa
- Chả cá lóc rau củ: Phile cá lóc (có thể thay thế các loại cá khác) cắt nhỏ băm hoặc giã
Rau củ tuỳ thích băm nhỏ trộn với cá thêm tí tỏi hoặc hành băm, cho chút gia vị dành cho bé cũng dc. Muốn hỗn hợp kết dính thì thêm tí bột mỳ. Bọc phần chả cá quanh tép sả rồi hấp chín - Thịt heo rim thơm: Thịt heo cắt mỏng dùng dao đập miếng thịt để miếng thịt được mềm hơn. Cho dầu lên chảo phi với 1 xíu hành băm cho thơm vào rồi đến thịt heo xào sơ (nêm gia vị dành cho em bé nếu muốn) cho 1 ít nước vào để lửa nhỏ đến khi thấy thịt mềm nước cạn thì tắt bếp.
- Rau củ quả BLW
24. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 24:
- Mì tươi mẹ làm
- Pancake bắp tôm
- Bắp cải cuộn thịt
- Canh khoai lang thịt heo
- Rau củ hấp
25. Thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng 25:
- Cơm nát
- Cá hồi sốt cam
- Canh mồng tơi thịt bằm
Nguồn: FB Duyên Nguyễn