Mì Spaghetti tôm đút lò

• Bắt nước sôi nhỏ vài giọt dầu olive. Luộc chín mì. Xả nước lạnh, để ráo
• Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Rửa sạch, để ráo
• Hành tây rửa sạch. Cắt sợi dài hoặc hạt lựu tuỳ ý
• Phi thơm dầu ăn với tỏi băm. Cho tiếp hành tây vào xào sơ. Rồi thêm tôm vào.
• Sau đó thêm tương cà, hạt nêm vào. Thêm chút nước lọc. Xào chín tôm. Sau đó cho phần mì vào chảo. Đảo đều thấm vị, tắt bếp.
• Cho phần mì đã xào vào dĩa. Phômai cắt sợi, xé nhỏ cho lên trên mặt dĩa mì. Rắc thêm lá oregano cho thơm
• Bật lò nướng. Set 200 độ bật trước 5′. Sau đó cho dĩa mì vào nướng thêm 10′ là xong ạ

Nguồn: Phương Võ ( Mẹ Măng)